Description
Chez BÕ Cuisine d’Asie, c’est une immersion dans une ambiance effervescente, où s’allient nos arrivages locaux au savoir-faire oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience aussi enivrante que les parfums d’Asie.
Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un :
Serveur[1]
Principales fonctions :
- Accueillir les clients par leur nom (si possible);
- Vérifier sa section à chaque quart de travail (propreté des ustensiles, couverts droits, etc.);
- Prendre les informations sur le menu;
- Vérifier la mise en place des stations;
- Prendre les commandes et les transmettre au personnel des cuisines et du bar via Maitre D’;
- Recommander des vins assortis aux aliments commandés;
- Effectuer le service;
- Présenter l'addition aux clients en utilisant son nom et percevoir les sommes dues;
- Proposer aux clients réguliers des produits spéciaux;
- Essayer de faire des upsales.
- Remonter sa section lorsque le client a quitté;
- Nettoyer les différentes stations de travail;
- Toutes autres tâches connexes.
Exigences requises :
- Être très souriant;
- Être à l’affût des besoins du client;
- Faire preuve d’une grande entraide;
- Connaitre les classiques de cuisine ou les apprendre;
- Langues : français et anglais;
- Connaissances en sommellerie;
- Excellent sens de la relation client (amabilité, discrétion, courtoisie, politesse, etc.);
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, avoir du sang froid;
- Bonne mémoire.
[1] Le genre masculin est utilisé dans le seul but d’alléger le texte.
