Cuisinier-pâtissier

Benefits

Cafeteria

Child care

Commitment to work-life balance

Competitive salary

Employee assistance program

Employee referral bonus

Free parking

On-site medical services

Pension plan

Schedule

Years of service recognition

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Description

Relevant du Chef du service alimentaire, le cuisinier-pâtissier voit à la planification et à la préparation des repas et pâtisseries prévus au menu. Il s’assure de l’utilisation optimale des denrées alimentaires et aide aux tâches de la cuisine et de la cafétéria.

Plus précisément, il contribue à l’élaboration des menus dans le respect du guide alimentaire canadien et des besoins des clients, il prépare et cuit les aliments dans le respect des recettes, goûte et ajuste l’assaisonnement au besoin et s'assure d'une excellente présentation des aliments. Il s'assure d’une qualité constante de la production et garde un environnement propre, ordonné et sécuritaire dans la cuisine, dans le respect des règles d’hygiène et de salubrité.

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Work environment

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Requested skills

Diplôme d’études professionnelles en cuisine ou l’équivalent (DEP)

Formation en matière d’hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ).

 1 à 2 ans d’expérience

• Dextérité manuelle.
• Goût et odorat développés
• Sens de la planification et de l’organisation
• Sens du travail bien fait et de la propreté
• Sens du service à la clientèle
• Capacité à soulever et tirer, pousser des charges de plus de 10 KG
• Capacité à travailler debout sur de longues périodes
• Esprit d’équipe
• Autonomie
• Honnêteté et intégrité
• Respect des valeurs du milieu

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Equal Opportunity Employer

This employer is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We are pleased to consider all qualified applicants for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, age, disability, protected veterans status, Aboriginal/Native American status or any other legally-protected factors. Disability-related accommodations are available on request for candidates taking part in all aspects of the selection process.

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