Cuisinier - Cuisinière

Benefits

Coffee

Company discounts

repas fournis

Free parking

Public transportation nearby

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Description

Eggsquis Rock Forest est à la recherche d'un cuisinier ou cuisinère de petits déjeunés et dîners pour combler un poste à temps partiel (environ 20 hrs).

• Analyser et planifier son travail de la journée en cuisine.
• Voir les réserves et ingrédients disponibles.
• Réaliser des recettes pour les diners.
• Effectuer la mise en place et monter les assiettes.
• Préparer les aliments : les fonds et sauces, les potages, les plats à base de viande ou de volaille, les plats à base de pâtes, farinages et œufs, les plats à base de poissons, les plats à base de légumes et fruits, les desserts de base.
• Contrôler la qualité des plats préparés.
• Identifier les aliments à conserver et déterminer la méthode de conservation.
• Entretenir le poste de travail et les outils et équipements.
• Nettoyer et aseptiser.
• Appliquer les règles d’hygiène personnelle et de sécurité.

Expérience en cuisine obligatoire.
Dynamisme requis.
Capable de travailler sous pression.

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Work environment

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Requested skills

Exigences et conditions de travail

Niveau d'études : Secondaire
Années d'expérience reliées à l'emploi : 1 à 2 années d'expérience
Langues demandées : langues parlées : français Langues écrites : français

 

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Equal Opportunity Employer

This employer is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We are pleased to consider all qualified applicants for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, age, disability, protected veterans status, Aboriginal/Native American status or any other legally-protected factors. Disability-related accommodations are available on request for candidates taking part in all aspects of the selection process.

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