Technicien(ne) laboratoire

Benefits

Commitment to work-life balance

À la Fromagerie Boivin, nous sommes une entreprise familiale qui prône d'abord et avant tout la conciliation travail et vie personnelle.

Company discounts

Company supplied uniform

Disability insurance

Flexible hours

À la Fromagerie Boivin, il est possible d'avoir une horaire flexible. Notre philisophie repose sur l'autonomie et le développement des compétences. Par conséquent, il est pour nous important d'offrir une horaire flexible à notre personnel.

Insurance

Primes de soir et fin de semainre

Medical and paramedical expenses coverage

Paid sick leave

Registered retirement savings plan

Vacation

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Description

• Le poste offert est d'une durée indéterminé.
• Responsable de la gestion des mises en retenues et des relâches des produits.
• Prendre les températures des endroits indiqués (chambres froides, réfrigérateurs, etc.).
• Analyse de la matière première.
• Effectuer divers tests physicochimiques (gras, humidité, sel, pH, AW) et microbiologiques sur les produits finis et en cours de production.
• Prélever et analyser les différents lieux de l'environnement de l'usine (Pathogène et Non Pathogène).
• Évaluation sensoriel des produits finis.
• Effectuer les tests sur les différents sites d'eau de l'usine (chlore, température, microbiologique, etc..
• Reprendre des tests en continu sur les hors-normes et les non conformités.
• Gérer et analyser les durées de vie des produits finis.
• Inspection opérationnelle quotidienne.
• Inspection pré-opérationnel des différentes zones de production.
• Préparation des échantillons pour l'envoie au laboratoire externe.
• Vérifier la concentration des produits chimiques.
• Faire la tourner des numéros de lots des ingrédients.
• Calibration des balances selon le procédé établi.
• Vérification mensuel de l'état des équipements.
• Remplir tous les registres associés au laboratoire.
• Entretien du laboratoire et des équipements d'analyse.
• Applique les bonnes pratiques de fabrication (BPF)
• Assure un respect des bonnes pratiques de fabrication auprès des employés.

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Work environment

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Requested skills

• DEC en Diététique ou équivalent.
• Bonne capacité d’adaptation.
• Bonne communication.
• Minutie.

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Equal Opportunity Employer

This employer is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We are pleased to consider all qualified applicants for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, age, disability, protected veterans status, Aboriginal/Native American status or any other legally-protected factors. Disability-related accommodations are available on request for candidates taking part in all aspects of the selection process.

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