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Hôtel Quality Inn & Suites Matane

Serveur de bar

1550, avenue du Phare Ouest, Matane,QC
  • To be discussed
  • 24.00 to 32.0 h - Full time

  • Permanent job

  • Evening ,Weekend ,On call ,Work shift

  • 1 position to fill as soon as possible

Benefits


La fonction principale du serveur est de prendre les commandes de repas et de boissons et de servir les clients. Tout en s’assurant de la satisfaction de la clientèle.

Principales tâches

  • Préparer les différentes boissons
  • Préparer les boissons pour les serveurs(es)
  • Mise en place du bar
  • Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité, de santé et de sécurité au travail
  • Respecter le mode d’emploi et faire l’entretien de l’équipement
  • S'assurer de la propreté constante de son poste de travail
  • Respecter la rotation des stocks
  • Déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les entrepôts et autres endroits réservés au rangement en respectant la rotation des inventaires
  • Opérer le lave-verres et ranger les verres aux endroits appropriés
  • Assurer et exécuter toutes autres tâches demandées par le responsable
  • Accueillir les clients
  • Expliquer les mets et boissons offerts au menu
  • Conseiller les clients dans leur choix
  • Prendre et transmettre les commandes à la cuisine
  • Servir les plats commandés lorsqu’ils sont prêt
  • S’assurer de la satisfaction de la clientèle et recevoir les plaintes, s’il y a lieu
  • Préparer et présenter les additions aux clients et percevoir les paiements
  • Débarrasser les tables ou le comptoir des clients au fur et à mesure
  • Effectuer les tâches du commis-débarrasseur, au besoin


Work environment

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Requested skills

Compétences et qualifications

-Aptitudes pour la vente et pour le service à la clientèle
-Attitudes et comportement professionnels
-Bilinguisme  du français et de l’anglais afin de bien répondre aux besoins des clients.
-Avoir l’âge légal de se trouver dans un point de vente de boissons alcoolisées 
-Bonne forme physique
-Capacité à effectuer des transactions monétaires
-Connaissance de la région immédiate et des points d’intérêt touristique
-Connaissance des caractéristiques des différents vins et des menus
-Connaissance du  logiciels informatiques (Maitre'D) un atout 

Expérience

Aucune formation particulière n’est exigée. Une formation ou une expérience professionnelle pertinente au domaine serait un atout.


Requirements

Level of education

High school

Diploma

None

Work experience (years)

0-2 years

Written languages

Fr : Advanced

En : Intermediate

Spoken languages

Fr : Advanced

En : Intermediate