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Hôtel & Suites Le Dauphin - Drummondville

Cuisinier

600, Boul St-Joseph, Drummondville,QC
  • 20.40 to 24.22 $ per hour according to experience
  • 40.00 h - Full time

  • Permanent job

  • Day

  • 1 position to fill as soon as possible

Benefits


Plus qu'un milieu de travail, l'Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville est comme une deuxième famille.
Contribuez activement
à rendre le séjour de nos invités mémorable.
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée!


Vous rêvez de travailler dans un environnement complètement rénové et modernisé dans une cuisine climatisée….

Nous sommes à la recherche d’un nouveau talent pour intégrer les fonctions de cuisinier au resto-pub le GLOBE -TROTTER d’Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville. En plus des clients du resto-pub, la cuisine répond aux besoins des 28 salles de réunion et de banquets.

Il s’agit d’un poste permanent à temps plein, principalement de jour, 40 heures semaine, réparties sur 5 jours cédulés du dimanche au samedi selon nos besoins opérationnels.

À ce poste, vous pourrez mettre en œuvre votre créativité et vous serez appelé à effectuer les tâches suivantes :

  • Effectuer la mise en place et préparer la station;
  • Aider à la préparation des légumes et des condiments;
  • Dresser les productions à l’assiette avec rapidité et soin pendant le service pour répondre aux commandes;
  • Maîtriser les petits déjeuners, les dîners et la mise en place banquets;
  • Retourner tous les articles alimentaires non utilisés en chambres froides ou dans le garde-manger tout en respectant les règles d’hygiène en vigueur;
  • Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé selon les procédures établies;
  • Effectuer toutes autres tâches connexes.


Avantages:

  • Uniformes fournis;
  • Période de repas de 30 minutes rémunérée;
  • Repas inclus;
  • Après 3 mois d’embauche, possibilité d’accumuler jusqu’à 5 congés conciliation travail-famille par année;
  • Allocation annuelle au Plan Santé-Bien-Être;
  • Vacances bonifiées;
  • Prime d’ancienneté;
  • Indexation annuelle des salaires en mai de chaque année;
  • Rabais employé dans nos établissements;
  • Après 6 mois; assurances collectives payées à 50% par l’employeur et assurance invalidité;
  • Après 6 mois: REER collectif assorti d’une contribution de l’employeur au RPDB jusqu’à concurrence de 2% du salaire brut.

Work environment

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Requested skills

Compétences et habiletés requises : 

  • Diplôme en cuisine d’établissement ou l’équivalent;
  • Minimum de 2 ans d'expérience dans un poste similaire;
  • Expérience en cuisine classique et moderne, en production de banquets (volume) et en cuisine gastronomique;
  • Sens de l'organisation;
  • Maintenir une cadence de travail rapide et constante;
  • Excellentes habiletés de communication et forte aptitude pour le travail d’équipe.

Equal Opportunity Employer

This employer is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We are pleased to consider all qualified applicants for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, age, disability, protected veterans status, Aboriginal/Native American status or any other legally-protected factors. Disability-related accommodations are available on request for candidates taking part in all aspects of the selection process.


Requirements

Level of education

Professional

Diploma

DEP

Completed

Work experience (years)

3-5 years

Written languages

Fr : Beginner

Spoken languages

Fr : Intermediate