Personne enseignante en gestion hôtelière

Depuis plus de 50 ans, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Répondant aux plus hauts standards de l’industrie, il est la seule école au pays à offrir des programmes dans les trois ordres d’enseignement (professionnel, technique et universitaire). Doté d’installations uniques, dont un hôtel-école, deux restaurants d’application pédagogique et un bar, il compte deux unités de recherche (GastronomiQc Lab et ExperiSens) et un centre d’expertise. En plus de ses formations diplômantes, l’ITHQ propose aussi des formations aux professionnels, des services aux entreprises et aux institutions ainsi que des ateliers au grand public (Ateliers SAQ par ITHQ).

À titre de personne enseignante à la formation technique, vous avez la responsabilité de donner un ou plusieurs des cours suivants à la session d’hiver 2025 :

430-OOJ-HQ Validation de revenu

Cours d’initiation aux transactions de comptabilité de base en hôtellerie, c’est-à-dire la facturation dans tous les départements, le calcul du service et des taxes, la fermeture de la journée et le calcul des ratios de base liés aux opérations hôtelières.

430-498-HQ Gestion des opérations

Dans ce cours, l’étudiant réinvestit les savoirs acquis durant son programme d’études afin de résoudre des mises en situation et des problématiques relatives à la gestion hôtelière, notamment en participant à des réunions de gestion, en assurant la communication interdépartementale et en recueillant de l’information sur les environnements interne et externe de l’entreprise.

430-491-HQ Cycle des opérations

Ce cours vise à amener l’étudiant à comprendre les activités d’un hôtel par la compréhension du rôle de chaque département ou service, de l’interdépendance entre eux, afin d’effectuer des choix judicieux de techniques de gestion hôtelière vers l’atteinte des objectifs de l’entreprise.

430-490- HQ Gestion de l’entretien ménager

Ce cours amènera l’étudiant à jeter un regard critique sur les activités de supervision en entretien ménager, tout en validant l’importance, d’une part, du rôle que joue ce service au sein de l’organisation générale d’un hôtel, et d’autre part, de la complexité et de la diversité en matière de gestion du personnel. Les compétences visées dans ce cours sont : savoir effectuer des activités de gestion du personnel, contrôler la qualité des produits et des services hôteliers et gérer les activités du service d’entretien ménager.

Nous offrons

• Un contrat à temps partiel ou à temps plein à la session d’hiver 2025
• Un taux horaire selon l’expérience et la scolarité de 25,99 $ à 53,96 $
• Un lieu de travail facilement accessible en transport collectif (station de métro Sherbrooke)

Avantages:

• Vacances, journées maladie et assurances collectives compensées
• Régime de retraite avec la contribution de l’employeur
• Programme de soutien aux études
• Programme d’aide aux employés et à votre famille
• Activités culturelles et de mieux-être sans frais (club de lecture, yoga, salle de musculation…)
• Stationnement disponible pour auto ($) et vélo
• Service de cafétéria ($) et café étudiant ($)
• Rabais dans nos restaurants et chez des partenaires

Information

Mayane Truchot, conseillère en dotation : mayane.truchot@ithq.qc.ca

Pour vous joindre à l’équipe

Vous n’avez qu’à nous transmettre votre curriculum vitæ détaillé par courriel à l’adresse suivante :

dotation@ithq.qc.ca, au plus tard le 20 novembre 2024.