Cuisinier(ère) chef(fe) de partie

Chef(fe) de partie

Venez participer à l’aventure unique du Monastère des Augustines!

Nous sommes à la recherche d’un(e) chef(fe) pour notre cuisine. Un emploi stimulant au sein d’une équipe motivée vous attend.

Responsabilités

• Faire la préparation de plats dans le respect des valeurs de l’entreprise ainsi que du respect des matières premières utilisées;
• Assister les chefs et l’équipe de cuisine et de commis dans leurs tâches;
• Vérifier l’accomplissement des tâches assignées aux membres de l’équipe et assurer la qualité, la présentation, l’innocuité, la sécurité de l’ensemble des produits et services offerts en cuisine selon les standards établis par le Chef et la Direction;
• Organiser les postes de travail et l’aire de service de façon propre et ordonnée;
• Veiller au maintien de la propreté de la cuisine, à l’entretien des lieux, des équipements, de la salle à manger et des consoles;
• Participer à la gestion des stocks, à la prise d’inventaire et au suivi des commandes;
• Assurer et participer à la mise en place et au bon déroulement des services;
• Se familiariser avec tous les services offerts au Monastère pour répondre aux questions des invités;
• Préparer avec soin le matériel nécessaire à la réalisation des tâches et le ranger en bon état après utilisation;
• Veiller de manière constante au maintien des lieux de travail, des outils et équipements en bon état et en faire un entretien minutieux en fin de quart de travail;
• Assurer le remplacement des Sous-Chefs en leur absence.

Conditions et avantages

• Entrée en poste: dès que possible;
• Poste permanent à temps plein (37.5 heures par semaine);
• Horaire: du mardi au samedi, de jour;
• Salaire: 18.01$/heure, plus des frais de service qui avoisinent 7$/heure, ce qui représente un taux horaire moyen d’environ 25,00$;
• Congés mobiles;
• Fériés;
• Régime de retraite avec participation de l’employeur;
• Rabais internes (massothérapie, boutique, hébergement…);
• Activités quotidiennes gratuites;
• Et plus.

Ce poste vous intéresse? Faites-nous parvenir votre candidature dès maintenant!