Laveur de sanitation des équipements de production

Description de la fonction :

Sous la direction du Contremaitre Sanitation, le laveur de sanitation des équipements de production doit effectuer le lavage et l’assainissement des équipements et machines de l’usine pour assurer la salubrité et la sécurité des produits alimentaires fabriqués par l’entreprise.

• Couvrir les boîtes électriques, les commandes, les moteurs avec du plastique et enlever les plastiques par la suite;
• Appliquer des procédures de travail sécuritaire, notamment le cadenassage;
• Démonter les équipements pour effectuer la sanitation;
• Nettoyer selon les procédures (lavage, rinçage et assainissement) des équipements, pièces, drains, planchers et murs;
• Inspecter visuellement les équipements après nettoyage;
• S’assurer que les équipements soient propres et prêts pour la production – très important;
• Essuyer la condensation d’eau;
• Effectuer d’autres tâches connexes.
• Autres tâches connexes

• S’assurer que ses actions dans sa fonction soutiennent la fabrication des produits avec les critères de qualité et de sécurité alimentaire définis par l’entreprise;
• S'assurer du respect des exigences du code de sécurité alimentaire SQF et signaler tout problème de salubrité alimentaire au personnel autorisé à intervenir;

• Minimum 2 ans d'expérience en nettoyage et assainissement des équipements;
• Très bonne forme physique sans aucune limitation;
• Bonne connaissance du programme SIMDUT;
• Habiletés à exécuter des tâches manuelles;
• Fiable et respectueux des horaires;
• Bonne personnalité pour un travail d’équipe;
• Lire et parler le français – très important.