Benefits
Cafétéria 3,72$ par repas
Régime d'assurance collective
Régime de retraite
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Full time
Permanent job
Day ,Evening ,Weekend shift work
1 position to fill as soon as possible
Cafétéria 3,72$ par repas
Régime d'assurance collective
Régime de retraite
Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise :
En résumé, c'est une entreprise qui accorde autant d'importance à la satisfaction de ses employés qu'à celle de ses clients.
En tant que Cuisinier 2, nous offrons les avantages suivants :
Vos principales responsabilités en tant que cuisinier 2 seront :
Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats dans la station assignée.
Dresser les productions à l’assiette avec rapidité et soin pendant le service pour répondre aux commandes à la carte.
Assurer le stockage des marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger tout en respectant les règles d’hygiène en vigueur.
S’assurer du bon fonctionnement de ses propres outils de travail (couteaux, moulin à poivre, spatule…), et veiller au respect et au nettoyage des équipements de la cuisine du restaurant.
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Effectuer le contrôle quotidien de la température et du nettoyage du réfrigérateur.
Toutes autres tâches connexes.
Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’un institut reconnu tels que DEP ou AEC en cuisine;
Minimum de deux années d’expérience en tant que cuisinier 2.
Certificat en hygiène et salubrité, un atout.
Beaucoup d'autonomie et d'organisation, rapidité d'exécution.
Attentif, soucieux du détail et finesse dans la présentation des plats.
Être capable de travailler en autonomie et en équipe.
Être capable de communiquer à l’oral et à l’écrit en français. Anglais fonctionnel.
This employer is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We are pleased to consider all qualified applicants for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, age, disability, protected veterans status, Aboriginal/Native American status or any other legally-protected factors. Disability-related accommodations are available on request for candidates taking part in all aspects of the selection process.
Professional
DEP
Completed
3-5 years
undetermined
Fr : Advanced
En : Intermediate
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