Sommaire de la fonction
Sous la supervision du contremaître de la boucherie, exécuter dans le respect des règles et procédures de santé et sécurité au travail, toutes manœuvres relatives à la préparation et à l’emballage des produits de la viande en tenant compte de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire.
Tâches et responsabilités
- Préparer l'emballage de la viande ;
- Effectuer le conditionnement des produits selon les marchés auxquels ils sont destinés ;
- Inspecter la propreté des machines d’emballage au début de chaque quart de travail ;
- Inspecter la viande en cours de manipulation et déceler tout défaut ou changement de couleur ;
- Offrir du support à l’équipe de la boucherie dans le montage de différents produits prêts à usage ;
- Toute autre tâche connexe.
Exigences
- Connaissance des bonnes pratiques de manipulation des aliments ;
- Connaissance des principales règles de santé et sécurité au travail ;
- Sens des priorités et autonomie, dextérité manuelle et polyvalence ;
- Savoir travailler en équipe ;
- Habileté à travailler rapidement ;
- Être en mesure de soulever des caisses/bacs de 25 kg.
Ce que nous vous offrons
Horaire :
Lundi au vendredi, 40 heures.
Durée de l’emploi : Permanent
Transport :
Près de tous les services et du transport en commun. Stationnement gratuit.
Salaire :
À discuter selon l’expérience reconnue.
Au plaisir de vous rencontrer !