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Village historique de Val-Jalbert

Directeur(trice) de la restauration

95, rue Saint-Georges, Chambord,QC
  • 27.00 to 43.00 $ per hour according to experience
  • 35.00 to 40.0 h - Full time

  • Permanent job

  • Day ,Evening ,Weekend

  • Position to fill on February 4th, 2025

Benefits


Le Village historique de Val-Jalbert, site touristique d’envergure internationale situé dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean, est à la recherche d’un(e) directeur(trice) de la restauration. Accueillant plus de 100 000 visiteurs par année et comptant plus de 100 employés, nous offrons un environnement dynamique et convivial.

Responsabilités principales :

  • Planifier, organiser, diriger, évaluer, optimiser et développer le service de bar et de restauration sur le site.
  • Assurer une gestion efficace de l’équipe de restauration et du bar.
  • Maintenir des standards élevés en matière de qualité de service à la clientèle.
  • Élaborer des stratégies pour améliorer l’efficacité opérationnelle et la rentabilité.
  • Collaborer avec les autres départements pour assurer une expérience client cohérente.
  • Salaire compétitif selon l’échelle salariale : entre 27 $ et 43 $ de l’heure, en fonction de la qualification et de l’expérience.
  • Plusieurs avantages : REER, allocation assurances, congés mobiles, escomptes sur les services, possibilités de développement professionnel, etc.

Joignez-vous à une équipe passionnée et contribuez à l’expérience exceptionnelle de Val-Jalbert, l’un des joyaux patrimoniaux et touristiques du Québec.

Pour postuler : Envoyez votre CV et lettre de motivation à psavard@valjalbert.com avant le 15 novembre 2024


Work environment

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Requested skills

  • Expérience minimale de 10 ans en gestion de la restauration.
  • Formation à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) serait un atout.
  • Capacité à diriger une équipe de grande envergure.
  • Aptitudes en planification stratégique et optimisation des opérations.
  • Excellentes compétences en communication et leadership.
  • Bilinguisme un atout.




Requirements

Level of education

College

Diploma

DEC

Completed

Work experience (years)

10+ years

Written languages

Fr : Intermediate

En : Intermediate

Spoken languages

Fr : Advanced

En : Advanced