DESCRIPTION DU POSTE
En collaboration avec le/la superviseur.e, le/la titulaire de l’emploi a la tâche de servir les boissons ou autres produits disponibles à son point de vente. Assurer un service clients selon les standards du Village Vacances Valcartier.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
- Prendre les commandes de la clientèle ou des serveurs/euses
- Préparer les boissons, le vin, la bière pression ou en bouteille et des boissons non alcoolisées pour les serveurs et/ou les servir directement aux clients.
- Enregistrer les ventes, préparer l’addition et percevoir le paiement pour les boissons vendues.
- Ramasser les verres, nettoyer le comptoir, nettoyer et replacer les tables et les chaises, vider les poubelles.
- Tenir et contrôler l’inventaire et veiller au respect des lois et règlements provinciaux et territoriaux en matière d’alcool.
- Placer les consommations (bières, jus, etc.) dans le frigo prévu à cet effet.
- Balancer sa caisse à la fin de celui-ci et effectuer les dépôts.
- Autres tâches connexes.
TÂCHES OPÉRATIONNELLES
- Représenter le VVV dans le cadre de ses activités et s’assurer de l’entière satisfaction des clients;
- S’assurer du bon fonctionnement des opérations;
- Accueillir et informer les clients sur les différents menus et produits;
- Appliquer les lois et règlements provinciaux et territoriaux en matière d’alcool;
- Procéder à l’ouverture et/ou la fermeture du bar;
- Assurer la production, la mise en place, l’application et l’optimisation des procédures de travail;
- Signaler toute anomalie à son supérieur immédiat.
COMPÉTENCES ET QUALIFICATION
- Expérience avec la clientèle (un atout)
- À l'aise avec la manipulation de l'argent
- Connaissance d’usage de la langue française et anglaise
PROFIL RECHERCHÉ
- Posséder une bonne résistance au stress
- Faire preuve d’autonomie, de diplomatie et de proactivité
- Faire preuve de dynamisme
- Être capable de travailler en équipe
- Posséder un sens de l’organisation et des responsabilités
EXIGENCES DIVERSES
- Capacité à travailler en position debout et de marcher (constant)
- Capacité à communiquer verbalement (constant)
- Capacité à travailler à des températures élevées (fréquent)
- Capacité à effectuer divers calculs simples (constant)
- Capacité à coordonner les mouvements de ses membres supérieurs (constant)
- Capacité à soulever et porter des charges jusqu’à 10kg (occasionnel)
- Capacité de s’agenouiller, pousser, tirer et soulever (occasionnel)
