Technicien(ne) contrôle qualité

Les Aliments Lucky 8 est une entreprise manufacturière qui se spécialise dans la production de mets pasteurisés, de mets préparés surgelés, de soupe, de sauce et de différents autres aliments; et ce depuis 1965. Plus de 80 personnes sont activement impliquées dans les opérations de notre usine située à Saint-Romuald. L'usine qui compte présentement 70 000 pieds carrées varra sa superficie croitre dans un avenir proche.

Nous appertenons au group MTY qui possède les banières Bâton Rouge, Jugo Juice, Mikes, Sushi Shop, Valentine et une foule d'autres. Ceci positionne le groupe MTY comme un des leaders de l'industrie de la restauration.

Au cours des dernières années, l'excellence, le dévouement et l'innovation nous ont conduits au succès et nous comptons faire de même pour les années à venir.

Chez Les Aliments Lucky 8, nous sommes fiers que notre travail contribue directement à l’alimentation d’un grand nombre de personnes partout à travers le Québec.

Un emploi de jour du lundi au vendredi pour une compagnie qui a à cœur le bien-être de ses travailleurs t’intéresse?

Description du poste :

Travaillant en collaboration avec l’équipe qualité, votre travail consistera principalement à participer à l’élaboration, à la mise à jour, à la réévaluation et à l’application dans l’usine des exigences et procédures établies pour rencontrer les normes de l’entreprise (HACCP et GFSI). Plus spécifiquement vous serez appelé à :

• Veiller au respect des bonnes pratiques de fabrication et au respect des procédures établies;
• Effectuer les surveillances et tâches requises selon les programmes HACCP et GFSI (SQF);
• Procéder à l'échantillonnage de produits et de surfaces pour fins d'analyses internes et externes;
• Réaliser des analyses physico-chimiques sur les produits;
• Participer à l'évaluation organoleptique des produits en cours de transformation;
• Effectuer des inspections pré-opérationnelles des locaux et équipements;
• Compléter la documentation et en effectuer le suivi nécessaire;
• Effectuer toutes autres tâches requises par l'emploi.

Conditions et horaire de travail :

• Salaire à discuter selon expérience
• Horaire de jour du lundi au vendredi (40 heures)
• 100% en présentiel

Exigences :

• Niveau d'études : DEC
• Expérience : minimum 1 à 2 années