Chef Cuisinier de mets préparés

Le cuisinier de mets préparés a le mandat d'assurerle bon fonctionnement du département. Il est responsable du service à la clientèle, la préparation des différent plats, du prêts aux affaires et de la rentabilité du département.

Sommaire des responsabilités :

• Dévlopper le département;
• Atteindre les objectifs et contrôle des coûts.
• Planifier la production efficacement afin de produire les quantités répondant aux besoins;
• Innover dans la présentation des produits et dans la variété des menus;
• Utiliser sécuritairement les outils et les équipements de cuisine;
• S’assurer d’offrir une qualité exceptionnelle quant à l’offre des produits;
• Respecter et appliquer les normes et procédures de sécurité alimentaire;
• Répondre adéquatement aux questions et demandes des clients et les conseiller sur les différents produits de son département;
• Nettoyer et maintenir propre les aires de travail, les aires de vente, les outils et les équipements;
• Offrir un service à la clientèle exceptionnel, courtois et efficace en tout temps;
• Autres tâches connexes.

Horaire et conditions :

• De jour
• Du lundi au vendredi ou selon les besoins du département. (fermé le dimanche)
• Rémunération compétitive
• Assurances collective et REER offert par l’employeur
• Rabais employé
• Équipe jeune et dynamique