Description
Notre client, Salon de Quille au Magnifique est à la recherche d'un(e) GÉRANT(E).
Le Salon de Quilles "Au Magnifique" à Lavaltrie est un établissement moderne et dynamique, offrant une expérience unique combinant divertissement et gastronomie. Avec ses 14 allées de quilles, ses deux écrans de golf virtuel équipés de la technologie de pointe Trackman, et son bistro sportif dirigé par le chef renommé Nicolas Moreau, "Au Magnifique" est l'endroit idéal pour des moments mémorables en famille ou entre amis.
En tant que futur gérant(e) de cet établissement, vous aurez l'opportunité de superviser et de dynamiser un lieu prisé pour sa convivialité et la qualité de ses services. Vos responsabilités incluront la gestion quotidienne des opérations, la supervision d'une équipe dévouée, l'organisation d'événements spéciaux, et l'assurance que chaque client vive une expérience exceptionnelle. Votre rôle sera essentiel pour maintenir et renforcer la réputation d'excellence de "Au Magnifique".
**** Disponibilité : jour, soir et fin de semaine ****
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Le Salon de Quilles "Au Magnifique" à Lavaltrie est un établissement moderne et dynamique, offrant une expérience unique combinant divertissement et gastronomie. Avec ses 14 allées de quilles, ses deux écrans de golf virtuel équipés de la technologie de pointe Trackman, et son bistro sportif dirigé par le chef renommé Nicolas Moreau, "Au Magnifique" est l'endroit idéal pour des moments mémorables en famille ou entre amis.
En tant que futur gérant(e) de cet établissement, vous aurez l'opportunité de superviser et de dynamiser un lieu prisé pour sa convivialité et la qualité de ses services. Vos responsabilités incluront la gestion quotidienne des opérations, la supervision d'une équipe dévouée, l'organisation d'événements spéciaux, et l'assurance que chaque client vive une expérience exceptionnelle. Votre rôle sera essentiel pour maintenir et renforcer la réputation d'excellence de "Au Magnifique".
- Assurer la gestion et la surveillance des employé(e)s et des opérations en l’absence de la gérante.
- Contribuer à la formation des nouveaux employé(e)s ainsi qu’à la formation continue.
- Participer à l’atteinte des objectifs de l’entreprise.
- S’assurer d’une qualité de service et d’accueil selon les standards d’excellence de l’entreprise.
- Participer à la confection des horaires, les approuver et en assurer la gestion.
- Effectuer les coupures et/ou ajouts à l’horaire selon les besoins.
- Approuver les annulations des employé(e)s sur les factures.
- Contrôler les certificats cadeaux.
- Participer aux commandes de boissons alcoolisées ou non, des fournitures de bar et autres.
- S’assurer de la mise en place appropriée au début de chaque quart de travail.
- Superviser et gérer les systèmes de réservations et autres, ainsi que l’entrée des données pour les différentes ligues.
- Compléter les différentes demandes de cocktails des serveuses.
- Mettre en place différents évènements, en assurer la gestion ainsi que le suivi et l’analyse.
- S’impliquer localement et développer les affaires ainsi que les commandites.
- Développer un calendrier d’évènements thématiques tout au long de l’année et en assurer la planification et la mise en place.
- Analyser les états financiers et autres rapports de gestion.
- Gérer et effectuer les inventaires.
**** Disponibilité : jour, soir et fin de semaine ****
