Description
Les Services de bien-être et moral des Forces canadiennes (SBMFC), c’est plus qu’un milieu de travail! Nous sommes une fière communauté qui se consacre à soutenir les membres, les vétéranes et les vétérans des Forces armées canadiennes, ainsi que leurs familles dans leur quotidien. Nous offrons des programmes et des services minutieusement sélectionnés visant à répondre à leurs besoins particuliers et à rehausser leur bien-être mental, social, physique, financier et familial. Notre personnel exécute des programmes de conditionnement physique, de sports et de loisirs, assure du soutien aux familles, organise des activités de bienfaisance et veille à ce que nos membres aient accès à des services financiers personnalisés, à des services de vente au détail et à des économies et des rabais dans des commerces de détail.
Nos valeurs sont à la base de notre réussite. Nos employées et employés ont à cœur de soutenir les membres, les vétéranes et les vétérans des Forces armées canadiennes et leurs familles, et sont intègres dans toutes leurs démarches. Forts de notre environnement très soudé, nous agissons comme une seule équipe ayant une seule mission. Nous sommes constamment à la recherche de nouvelles idées et trouvons des moyens créatifs d’offrir les meilleurs programmes et services possibles.
En tant qu’employeur, nous accordons une grande importance à votre santé, à votre mieux-être et à votre épanouissement. Nous proposons une gamme diversifiée de rôles dans de nombreuses localités et une carrière où vous pourrez apporter une réelle contribution.
LE RÔLEEn tant que Premier Chef, vous contribuerez à la prestation d’un service à la clientèle hors pair dans les mess, les clubs de golf et de curling et les marinas militaires.
Dans ce rôle, vous planifierez, organiserez et superviserez les activités de la cuisine du mess. Vous ferez respecter les normes et les programmes de santé, d’hygiène et de sécurité. Vous veillerez à la prestation de produits et de services de qualité tout en respectant les normes en matière de portion et de présentation. Vous déterminerez les besoins alimentaires des membres aux fins des réceptions et prendre les dispositions nécessaires pour y répondre. Vous commanderez les aliments et les fournitures de cuisine. Vous surveillerez et contrôlerez les quantités, les prix et les stocks de la cuisine entrés dans le logiciel d’information. Vous surveillerez et contrôlerez l’utilisation du matériel de la cuisine.
QUALIFICATION REQUISEÉtudes, certificats et permis
Diplôme d’études secondaires et quelques années d’expérience du secteur du service d’aliments ou dans un domaine connexe aux services d’accueil, incluant de l’expérience de la surveillance
ET
Certificat valide de chef interprovincial
Certificat de manipulation des aliments (un atout)
Expérience
De la planification et de la supervision de la préparation des aliments et de leur livraison
De la planification de menus
De la gestion des stocks et des coûts
De l’établissement des horaires de travail
De l’application de politiques, de procédures et des lois pertinentes
De l’utilisation de logiciels de traitement de texte, de tableur, de présentation, de base de données, de courriel et de navigation dans Internet
Compétences
Orientation client, connaissance de l’organisation, communication, innovation, travail d’équipe et leadership
EXIGENCE LINGUISTIQUEFrançais essentiel
Compréhension de l’écrit : Fonctionnel
Expression écrite : Fonctionnel
Interaction orale : Fonctionnel
AVANTAGES OFFERTSSanté : Programme d’aide aux employés et à leur famille.
Équilibre travail/vie personnelle : Indemnité de congé annuel.
Planification de la retraite : Régimes d’épargne collectifs.
Apprentissage et perfectionnement : Formation linguistique gratuite.
Découvrez tous les avantages que les SBMFC offrent en visitant le https://sbmfc.ca/avantages.
AUTRES RENSEIGNEMENTSIl s’agit d’un emploi temporaire qui devrait commencer le 5 mai 2025 et prendre fin le 2 août 2025
Mess des FAC : Mettez à profit votre expertise en services de gestion, d’accueil et opérationnels en faisant partie de l’équipe qui encadre les mess partout au Canada et dans le monde. Au cœur de la vie sociale des membres en service actif des Forces armées canadiennes, les mess sont le théâtre de coutumes, de responsabilités et de normes sociales. Ancrés dans les riches traditions militaires, ils donnent une place centrale à la nourriture dans le cadre d’événements pour instaurer un esprit de camaraderie. Les services d’accueil et la gestion des Programmes de soutien du personnel jouent un rôle de premier plan dans leur réussite.
DATE D’ENTRÉE EN FONCTION5 mai 2025
INCLUSION ET MESURES D’ADAPTATIONLes SBMFC ont à cœur de maintenir un environnement inclusif, équitable et accessible, où tout le personnel se sent valorisé, respecté et appuyé. Nous acceptons les candidatures de toutes les personnes qualifiées qui peuvent nous aider à constituer un effectif à l’image de la diversité de notre société canadienne. Si on vous contacte au sujet d’un concours ou d’une évaluation, avisez rapidement l’équipe de recrutement des mesures d’adaptation nécessaires pour qu’on vous évalue de manière juste et équitable. L’information relative aux mesures d’adaptation est traitée en toute confidentialité.
