Description
Tu es un cuisinier(ière) expérimenté(e) et tu veux relever des nouveaux défis? Tu veux un environnement de travail sain et des quarts de travail qui terminent toujours tôt? Ce poste est pour toi ! Le Domaine Lafontaine, sympathique résidence privée pour aînés située à Rivière-du-Loup, est à la recherche d'une personne motivée pour occuper un poste de cuisinier(ière) responsable à temps plein. La personne sera en charge de la création des menus, de la gestion des stocks ainsi que de la gestion des horaires des employés de la cuisine. Expérience en gros volume et en RPA un atout. Nous offrons des assurances collectives, programme d'aide aux employés, télé médecine, repas gratuits sur vos heures de travail et plus encore!
DESCRIPTION DU POSTE:
Horaire : lundi au vendredi de jour avec 1 fin de semaine sur 2 de garde
Salaire : à discuter
RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:
- Gestion des horaires des employés de la cuisine
- Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipe
- Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué
- Effectuer la prise d'inventaire du matériel de service et procéder aux achats si nécessaire en respectant les budgets
- Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
- Inventorier, réceptionner et ranger la marchandise destinée à la cuisine
- Veiller au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements selon les normes d'hygiène et de salubrité
- 1 année d’expérience pertinente sera considérer comme un atout important
- Avoir une flexibilité pour l'horaire de travail
- Bon joueur d'équipe
- Expérience en restauration de gros volumes (un atout)
- Programme de reconnaissance
- Salaire annuel à discuter
- Stationnement gratuit
- Congés mobiles
- Programme d'aide aux employés
- Vacances
- Congés maladie et obligations familiales
- Assurances collectives
- Télé médecine
- Accès aux aires communs
- gym
- swimming pool
- Prises de sang gratuites sur place
- Une équipe accueillante et tissée serrée!
- Défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions!
