Planificateur(trice) de production & analyste de la demande

Pour les besoins de son siège social de Lévis, Exceldor coopérative est actuellement à la recherche d’un Planificateur(trice) de production / Analyste de la demande. Sous l’autorité du Chef de la Planification de production – Division poulet, le titulaire de ce poste assure la planification quotidienne de la production. Il s’assure également de la planification de la demande ainsi que la gestion de la capacité de production pour l’ensemble de la Division Poulet. Il a comme objectif de maximiser les capacités de production et de s’assurer de l’atteinte du plan de ventes, tout en ayant une visibilité pour la planification des achats.

Plus particulièrement, le titulaire du poste :

• Planifie la production à court et moyen terme pour répondre aux besoins de la clientèle;
• S’assure d’optimiser l’efficacité opérationnelle et maximiser l’utilisation de la matière première (volaille);
• Produit les cédules de production pour les différentes usines;
• Assure une communication constante des informations requises avec tous les intervenants (opérations, ventes, SAC, achats, logistique, etc.);
• S’occupe des transactions inter-usines & des achats de matière première à l’externe;
• Effectue des analyses (ventes, productions, BO) à la demande du département;
• Prépare le plan directeur et s’assure que les requis de celui-ci génèrent une demande adéquate dans le système ERP (paramétrage adéquat);
• Analyse et confirme des demandes de volume promotionnel afin d’atteindre les objectifs du plan de ventes de la division poulet;
• Évalue la planification de la capacité et des ressources et organise une réunion hebdomadaire sur les ventes, les stocks et les opérations (S&OP);
• Dirige régulièrement des rencontres de révision des prévisions avec les équipes de ventes internes pour s’aligner sur le plan de la demande future;
• Analyse mensuellement l’historique des ventes vs les prévisions;