Technicien(ne) laboratoire

Avantages

Assurance

Primes de soir et fin de semainre

Assurance des frais médicaux et paramédicaux

Assurance invalidité

Conciliation travail et vie personnelle

À la Fromagerie Boivin, nous sommes une entreprise familiale qui prône d'abord et avant tout la conciliation travail et vie personnelle.

Congés de maladie

Horaire flexible

À la Fromagerie Boivin, il est possible d'avoir une horaire flexible. Notre philisophie repose sur l'autonomie et le développement des compétences. Par conséquent, il est pour nous important d'offrir une horaire flexible à notre personnel.

Rabais employés

Régime enregistré d'épargne-retraite

Uniforme fourni

Vacances

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Description

• Le poste offert est d'une durée indéterminé.
• Responsable de la gestion des mises en retenues et des relâches des produits.
• Prendre les températures des endroits indiqués (chambres froides, réfrigérateurs, etc.).
• Analyse de la matière première.
• Effectuer divers tests physicochimiques (gras, humidité, sel, pH, AW) et microbiologiques sur les produits finis et en cours de production.
• Prélever et analyser les différents lieux de l'environnement de l'usine (Pathogène et Non Pathogène).
• Évaluation sensoriel des produits finis.
• Effectuer les tests sur les différents sites d'eau de l'usine (chlore, température, microbiologique, etc..
• Reprendre des tests en continu sur les hors-normes et les non conformités.
• Gérer et analyser les durées de vie des produits finis.
• Inspection opérationnelle quotidienne.
• Inspection pré-opérationnel des différentes zones de production.
• Préparation des échantillons pour l'envoie au laboratoire externe.
• Vérifier la concentration des produits chimiques.
• Faire la tourner des numéros de lots des ingrédients.
• Calibration des balances selon le procédé établi.
• Vérification mensuel de l'état des équipements.
• Remplir tous les registres associés au laboratoire.
• Entretien du laboratoire et des équipements d'analyse.
• Applique les bonnes pratiques de fabrication (BPF)
• Assure un respect des bonnes pratiques de fabrication auprès des employés.

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Environnement de travail

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Compétences recherchées

• DEC en Diététique ou équivalent.
• Bonne capacité d’adaptation.
• Bonne communication.
• Minutie.

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Équité en emploi

Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées

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