Description
Le Château Pont-Rouge est à la recherche d'un(e) chef cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre résidence pour aînés. Le candidat idéal sera responsable de la gestion complète de notre cuisine, veillant à ce que chaque plat servi respecte nos standards de qualité. En plus de diriger et d'inspirer l'équipe de cuisine, il/elle devra garantir l'application constante des normes de l'entreprise. Grâce à ses talents culinaires, il/elle contribuera à enrichir l'expérience des résidents, que ce soit dans la salle à manger ou lors événements spéciaux.
Responsabilités principales :
* Élaborer et standardiser les menus.
* Superviser et former l'équipe de cuisine.
* Assurer la qualité, la salubrité et la présentation des plats.
* Gérer les horaires, les inventaires et les coûts alimentaires.
* Participer aux événements spéciaux et au soutien opérationnel quotidien.
Nos conditions et tes avantages
* Emploi à temps plein 40h/semaine, principalement sur semaine du lundi au vendredi (supervision de l’équipe de la fin de semaine)
* Un environnement de travail agréable et stimulant
* Des tâches variées et non-routinières
* Certification MAPAQ et grande expérience en cuisine
* Expérience en gestion de personnel
* Programme Santé unique
* 65 000$ selon expérience et boni annuel
Faire une différence dans la vie quotidienne de tes clients te tient à cœur ? Nous voulons te rencontrer dès maintenant !
