Description
Lieu de travail : Bistro Etc, Blainville
Type d’emploi : Temps plein / Temps partiel – Horaire flexible
Salaire : À discuter selon l’expérience
Description du poste :
Le Bistro Etc, restaurant de quartier chaleureux et convivial à Blainville, recherche un(e) Gérant(e) de salle dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe en pleine croissance. Ce rôle clé est idéal pour une personne motivée souhaitant évoluer dans un environnement où la qualité du service et l’expérience client sont au cœur des priorités.
Responsabilités principales :
- Gestion du service en salle : Veiller au bon déroulement du service et assurer une expérience client exceptionnelle.
- Encadrement de l’équipe : Former, encadrer et motiver le personnel de salle pour garantir un service efficace et harmonieux.
- Planification et organisation : Élaborer les horaires des employés et optimiser la répartition des tâches en fonction de l’achalandage.
- Gestion des stocks et commandes : Superviser les besoins en approvisionnement pour la salle et assurer une gestion efficace des ressources.
- Relation client : Accueillir, conseiller et interagir avec la clientèle pour créer une atmosphère conviviale et fidéliser les clients.
- Application des normes d’hygiène et de sécurité : Veiller au respect des normes sanitaires et réglementaires en vigueur.
- Suivi des performances : Analyser les retours clients et proposer des améliorations pour optimiser la satisfaction et la rentabilité.
- Collaboration avec la direction : Travailler en étroite collaboration avec la direction pour développer l’offre et la visibilité du restaurant.
Profil recherché :
- Expérience préalable en gestion de salle ou dans un poste similaire.
- Excellent leadership et capacité à motiver une équipe en développement.
- Sens du service client et aisance relationnelle.
- Bonne gestion du stress et capacité à prendre des décisions rapidement.
- Organisation et rigueur dans le suivi des opérations quotidiennes.
- Intérêt pour la restauration de quartier et volonté de contribuer à la croissance du Bistro Etc.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un cadre de travail agréable avec une clientèle fidèle et sympathique.
- Des horaires intéressants, favorisant un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
- Une équipe en construction, offrant une belle opportunité de grandir avec nous.
- Un poste évolutif, avec des perspectives de développement au sein de l’entreprise.
Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez intégrer une équipe dynamique dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous rencontrer ! :)
