Chef(e) du service alimentaire

Responsabilités :

• Gestion complète des services alimentaires dans un environnement de soins.
• Supervision de l’équipe de cuisine, gestion du personnel et des horaires.
• Conception de repas adaptés aux besoins nutritionnels des résidents, en collaboration avec les nutritionnistes.
• Collaboration avec les équipes de soins pour respecter les demandes alimentaires spécifiques.
• Gestion des stocks, contrôle des coûts et respect des normes de sécurité alimentaire.
• Maintenance des équipements et gestion des inspections sanitaires.
• Coordination des services alimentaires lors d'événements spéciaux.

Exigences :

• 1 à 3 ans d'expérience en gestion de cuisine en hébergement
• Leadership collaboratif, approche terrain.
• Diplôme en gestion d’établissement de restauration ou cuisine de santé.
• Anglais de base requis (25% du temps pour communiquer avec client / fournisseurs en anglais.)

• Certification MAPAQ  
• Connaissance du logiciel Promenu  (Atout)
• Disponibilité occasionnelle pour des appels les week-ends afin de fournir un soutien à distance.
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Avantages :

• Programme de développement de compétences en gestion
• Assurances collectives (médical et vision) payées à 50 %, possibles dès le jour 1 ou après 3 mois
• RVER (régime volontaire d’épargne-retraite) par l’employé uniquement
• Environnement chaleureux, riche en lumière
• 5 semaines de vacances