Description
Notre client, une grande compagnie reconnue, cherche à recruter un(e) gérant(e) département viandes pour rejoindre une équipe dynamique et motivée.
Poste permanent, à temps plein (1 soir/semaine, 1jr de WE/semaine).
Responsabilités
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Poste permanent, à temps plein (1 soir/semaine, 1jr de WE/semaine).
Responsabilités
- Préparer et organiser les activités du département de façon à atteindre les objectifs de ventes et de rentabilité ;
- Contribuer à l'élaboration des plans d'action ;
- Procéder aux commandes et aux achats du département ;
- Contrôler la conformité des factures avec les bons de livraison ;
- Veiller à recevoir les retours de compagnies et les allocations avec les vendeurs ;
- Evaluer régulièrement le suivi des procédures de réception de marchandises en ce qui a trait à la sécurité interne ;
- Veiller à ce que le magasin soit prêt à recevoir la clientèle tant à l'égard de la quantité de marchandises, à l'étiquetage des produits, à la rotation des denrées périssables ;
- Garantir la rotation des produits en fonction de codes de dates limites de consommation ;
- Préparer, une semaine à l'avance, sur planogramme, la mise en marché des produits ;
- Réaliser les cédules de travail des employés ;
- Diriger le travail coordonnateur/nuit ;
- Garantir le respect des politiques de la compagnie (réception, sécurité, etc.) et des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail ;
- Procéder à l'embauche, à l'accueil, à la formation et à l'évaluation des employés.
