Description
Responsabilités :
- Superviser les projets de rénovation et initiatives de réduction des coûts selon les calendriers établis ;
- Coordonner et organiser les tests de production de nouveaux produits en collaboration avec différents départements. Respecter les échéanciers ;
- Soutenir le développeur produit dans la création de nouvelles recettes ;
- Superviser et optimiser le transfert des nouveaux produits en production ;
- Compiler la documentation nécessaire pour les tests de production, les premiers lots, et l'envoi d'échantillons aux clients;
- Participer activement aux projets liés à la mise en place de nouveaux équipements ou à l'amélioration continue des processus de fabrication ;
- Collaborer étroitement avec le responsable du développement des nouveaux produits (Senior Product Developer) ;
- Agir en tant qu'expert technique en répondant aux questions des départements internes ;
- Favoriser des interactions fortes entre les équipes internes en R&D, Ventes, Opérations et Qualité pour assurer une progression fluide des projets ;
- Organiser régulièrement des dégustations de produits concurrents disponibles sur les marchés de détail et de restauration, et générer des rapports d'analyse sur les produits concurrents ;
- Contribuer à tout autre projet spécial ou tâche connexe au besoin.
Profil :
- Diplôme de baccalauréat en Sciences et Technologie des Aliments (STA) ou Génie Alimentaire et/ou expérience de travail équivalente ;
- 3 à 8 ans d'expérience pertinente dans l'industrie alimentaire en recherche et développement ou toute autre expérience pertinente ;
- Connaissance des logiciels Word, Excel, PowerPoint ;
- Leadership et solides compétences en communication ;
- Excellentes compétences organisationnelles, capacité à gérer plusieurs projets simultanément et à structurer un grand volume d'informations ;
- Autonomie, initiative et ingéniosité ;
- Capacité à s'adapter au changement et à travailler dans un environnement au rythme rapide.