Description
Véritable artisan et acteur-clé de la réussite de la Pâtisserie Le Croquembouche, située dans le quartier St-Roch (225, Rue Saint-Joseph Est), le/la Gérant(e) de boutique est responsable de gérer notre boutique du Croquembouche, notamment l'équipe de la cuisine et des ventes ainsi que l'aspect financier ! Faisant partie du Groupe Cogirès (regroupant L’Hôtel Château Laurier, L’Hôtel Château Bellevue ainsi que Le George V services traiteurs et banquets), notre pâtisserie est à la recherche de quelqu’un avec une solide expérience en gestion de boutique et qui ne recule pas devant les défis !
Nos entreprises du Groupe Cogirès ont acquis une expertise haut de gamme dans l’art de recevoir, alors si vous avez le goût de rejoindre notre belle équipe et de participer à l’accroissement d’une pâtisserie bien implantée dans sa communauté, préparez-vous à utiliser vos capacités de gestion de boutique pour vous élancer en tant que Gérant de boutique et vivre une aventure hors du commun !
En tant que Gérant(e) de boutique, nous offrons :
Vous êtes une personne organisée, enthousiaste et créative ? Vous avez un leadership positif, vous savez rallier une équipe autour d'un projet d'entreprise et vous avez une approche orientée clients et résultats ? Vous avez une belle aptitude à l'adaptation au changement et à l'apprentissage, et vous êtes aptes à former des employés ? Enfin, vous détenez un diplôme académique pertinent ou une expérience d'au moins 3 ans en gestion de commerce et de personnel, et des compétences en gestion financière ?
Ne cherchez pas plus loin, cet emploi est pour vous ! N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature, nous avons hâte de vous rencontrer !
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Nos entreprises du Groupe Cogirès ont acquis une expertise haut de gamme dans l’art de recevoir, alors si vous avez le goût de rejoindre notre belle équipe et de participer à l’accroissement d’une pâtisserie bien implantée dans sa communauté, préparez-vous à utiliser vos capacités de gestion de boutique pour vous élancer en tant que Gérant de boutique et vivre une aventure hors du commun !
En tant que Gérant(e) de boutique, nous offrons :
- Un horaire à temps plein au sein d'une équipe dynamique ;
- Politique de vacances supérieure à l’industrie ;
- Congés flexibles supplémentaires ;
- Assurance collective ;
- Programme d'aide aux employés et télémédecine ;
- REER collectif et régime de participation différée aux bénéfices (RPDB) ;
- Des réductions sur tous nos services et encore plus ! ;
- Stationnement offert ;
- Un environnement de travail misant sur le développement durable ;
- S’accomplir en tant qu’individu dans une équipe où l'esprit de collaboration et l'entraide est toujours présent !
- Gérer une équipe de superviseurs : un chef pâtissier et un superviseur des ventes ;
- Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes de la boutique/pâtisserie et veiller à l’organisation générale de la boutique ;
- Superviser le recrutement, l’accueil et la formation des nouveaux employés ;
- Encourager un environnement de travail positif et motivant axé sur les résultats ;
- Collaborer avec l'équipe marketing pour mettre en œuvre des initiatives de vente ;
- Garantir la mise en marché des produits en optimisant aussi bien la quantité que la qualité des produits en vente ;
- Promouvoir les nouveaux produits et offres spéciales ;
- Élaborer et gérer le budget de la boutique, et développer des stratégies pour atteindre les objectifs ;
- Effectuer le suivi de l’atteinte des objectifs et mettre en œuvre des solutions, au besoin, pour les atteindre ;
- Garantir l'excellence de l'expérience client donnée en boutique par son équipe ;
- Gérer et organiser les opérations du Croquembouche, notamment en effectuant le suivi des budgets auprès de son gestionnaire, superviser les achats de nourriture ainsi que la gestion de la relation avec les fournisseurs.
- Surveiller les niveaux de stock et passer des commandes auprès des fournisseurs ;
- Assurer la rotation correcte des produits pour garantir la fraîcheur ;
- S’assurer que la boutique respecte toutes les réglementations du MAPAQ.
- S'assurer que le service à la clientèle est de la plus haute qualité ;
- Résoudre les problèmes des clients de manière professionnelle et efficace ;
- Obtenir des commentaires des clients et mettre en œuvre des améliorations si nécessaire.
Vous êtes une personne organisée, enthousiaste et créative ? Vous avez un leadership positif, vous savez rallier une équipe autour d'un projet d'entreprise et vous avez une approche orientée clients et résultats ? Vous avez une belle aptitude à l'adaptation au changement et à l'apprentissage, et vous êtes aptes à former des employés ? Enfin, vous détenez un diplôme académique pertinent ou une expérience d'au moins 3 ans en gestion de commerce et de personnel, et des compétences en gestion financière ?
Ne cherchez pas plus loin, cet emploi est pour vous ! N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature, nous avons hâte de vous rencontrer !
