Description
* Seules les candidatures autorisées à travailler au Canada seront considérées *
EXIGENCES : Disponibilité en tout temps, de jour, de soir en semaine et fin de semaine.
SOMMAIRE DU POSTE
Le ou la cuisinière est sous la supervision du chef exécutif et des sous-chefs et travaille en collaboration avec les autres cuisiniers. La principale fonction est de préparer les aliments et les repas et assure le service en cuisine.
PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS
· Effectuer la mise en place des services du restaurant et des banquets ;
· Préparer et cuire les aliments selon les directives des chefs ;
· Dresser les assiettes selon les normes prescrites ;
· Voir au maintien de la propreté des lieux et des outils de travail ;
· Veiller à l’application des normes de santé, de salubrité et de sécurité au travail ;
· Recevoir et entreposer les différentes commandes de nourriture.
