Le District Gourmet situé au rez-de-chaussée du QG Sainte-Foy est un concept qui révolutionne le monde de la restauration. C'est un espace de restauration avec service aux tables, sept restaurants, un bar à cocktails, un bar central, plusieurs chefs artisans et différents terroirs. Le District Gourmet est un environnement de travail stimulant dédié aux passionnés de la restauration.
Nous sommes à la recherche d’un chef de partie à temps plein qui se joindra à l’équipe de l'Atrium - Bistronomie française.
TES AVANTAGES :
- Participation à l’achat des passes d’autobus (On paye 50%)
- Rabais au District Gourmet et partenaires QG
- Environnement propre et lumineux (cuisine ouverte)
- Bien situé et à proximité des transports en commun (Emploi situé au 990 Route de l’Église, Québec, QC)
EXIGENCES :
- Expérience de 2 ans dans un poste similaire
- Diplôme en cuisine
- Flexibilité des horaires en fonction des heures d’opération du restaurant (soir, fins de semaine et jours fériés)
- Formation MAPAQ (un atout)
LES QUALITÉS QUE TU POSSÈDES :
- Polyvalent
- Belle personnalité, positivisme et bonne réaction à la pression
- Organisé et structuré
- Autonome, sens de l’initiative
- Aime travailler en équipe
LE DÉFI QUI T'ATTEND :
- Faire le service et la mise en place;
- Participer activement à l’élaboration de la structure de travail tout en respectant les directives du Chef;
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués;
- Relayer les communications du chef auprès de son équipe;
- Transmettre son savoir auprès de son équipe et veiller à leur bonne intégration;
- Communiquer à son supérieur ses besoins pour les commandes et participer aux inventaires;
- Appliquer et faire respecter les normes de CNESST et d’hygiène et salubrité;
- Veiller à la propreté de la cuisine et à l’état de l’équipement et du matériels utilisés;
- Toutes autres tâches connexes
