Contrôleur.euse de qualité

Tes missions principales : 

• Pré-op sanitation et planification des tâches de nettoyage
• Calibration des appareils de mesures
• Vérifier les points de contrôle et CCP dans chaque département
• Suivi de toutes les feuilles de contrôles (exactitude des informations)
• Vérification étiquetage codage
• Suivi de la standardisation des recettes et produits
• Analyses chimiques (eau bouilloire, savons, Acide gras libre huile friteuse) tests humidité, pH
• Inspection des correctifs et entretien préventif
• Suivi des non-conformités sur équipements, bâtisse, procédures et produits

Tes missions spécifiques : 

Le contrôleur de qualité sera attitré uniquement à la salle d’emballage durant les opérations, l’horaire de travail sera en fonction des horaires d’opérations.

Tu auras à : 

• Effectuer tous les contrôles de qualité, surveiller les Points de contrôle critique CCP, température, contamination croisée.
• Gestion et surveillance du détecteur de métal
• Effectuer l’inspection de l’étiquetage et autoriser le démarrage des opérations
• Comptage de caisses et unités
• Mise en retenues des produits non-conforme
• Autoriser la libération de produit pour la vente
• Prélèvement de produits et surface

Formation : 

• Donner de la formation aux employés (Hygiène, méthode de travail, risque à la sécurité des machines,…)

Ce que nous recherchons :

• Formation en technique en diététique complétée, ou technique en science et technologie des aliments, ou Baccalauréat en science et technologie des aliments.
• Cours en salubrité des aliments complété.
• Maîtrise des bonnes pratiques de fabrication.
• Capacité à être leader et travailler en équipe, respecter les procédures et analyser les données pour déceler les erreurs.
• Assiduité, autonomie et esprit d’amélioration continue.
• Capacité à prioriser les tâches et respecter les délais.

Ce qu’on offre : 

• Salaire à partir de 23$/h, selon l’expérience.
• Horaires du lundi au vendredi en présentiel : 35 à 40 heures par semaine (peut varier selon les périodes de l'année).
• 2 semaines de vacances, fériés et maladie, assurances collectives (frais médicaux, invalidité longue durée, assurance vie, télémédecine).