Aide-Cuisinier

Description de l’organisation

Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la région de Capitale-Nationale.

Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.

Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.

SOMMAIRE DU POSTE

Sous la supervision du chef cuisinier, l’aide-cuisinier s’occupe principalement de dresser les assiettes et d’effectuer la mise en place. Il doit aussi exécuter toutes autres tâches connexes assignées par son gestionnaire.

DESCRIPTION DES TÂCHES

• Dresser les assiettes en tenant compte des règles d’hygiène et de travail ;
• Préparer les aliments et les ingrédients de base (ex : laver et éplucher les légumes, remuer la soupe, mesurer les ingrédients, saisir le poulet…) ;
• Effectuer tous les travaux d’assistance dans la cuisine ;
• Veiller à ce qu’il ne manque de rien dans le buffet lors des services ;
• Dégraisser les viandes ;
• Assister le cuisinier dans son service.

COMPÉTENCES et FORMATIONS

• Expérience pertinente en cuisine (un atout).

HABILETÉS

• Bonne forme physique ;
• Capacité à bien travailler sous pression ;
• Disponibilités flexibles ;
• Facilité à travailler en équipe.

POURQUOI VOUS JOINDRE AUX HÔTELS JARO ?

• Rémunération à l'heure
• Échelle de vacances majorée de celles des Normes;
• Assurance collectives ;
• Ambiance de travail où l'esprit d'équipe est prioritaire ;
• Tarifs préférentiels sur l’hébergement aux employés, à sa famille et ses amis;
• Remise de 500$ lors de la référence d’un nouvel employé;
• Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal);
• Deux (2) congés de maladie payés
• Uniforme fourni;
• Formation interne;
• Possibilité d’avancement;
• Reconnaissance des années de services (Gala et récompense);

• Vendredi et samedi soir (possibilité du dim matin aussi)

À savoir

* Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi.

* Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes.

* À noter que dans un souci de conformité à la Loi 25, l’ensemble des candidatures reçues sera conservé à nos dossiers pour une période maximale de six (6) mois. Période après laquelle, les cv seront systématiquement supprimés