Directeur de production

· Responsable de toutes les étapes du processus associées à la fabrication des gummies;

· S’assurer que les opérations de l’usine sont conformes aux exigences réglementaires, aux exigences de qualité et aux exigences de la compagnie;

· Atteindre les objectifs de l’usine en matière d’efficacité au travail et de rentabilité de l’usine;

· Responsable de la salubrité des aliments;

· Signaler et résoudre la non-conformité selon les nécessités;

· Appliquer les consignes de CQ/AQ fournies : instructions propres au travail, fréquence et méthodes de contrôle, procédures opérationnelles normalisées, enregistrement des informations, etc.;

· S’assurer que les pratiques de fabrication, les politiques en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, et les règles de l'entreprise sont respectées en tout temps;

· Préparer les rapports de production et d’embouteillage quotidiens et hebdomadaires et envoyer l’information à l’équipe de gestion;

· Responsable de la gestion de la formation et du développement des habiletés pour l’ensemble des employés de la production et de la sanitation;

· Venir en aide au directeur des opérations dans ses fonctions;

· S’assurer de l’exactitude des données saisies dans Genius;

· Instaurer un environnement de travail sécuritaire et s’assurer que toutes les situations dangereuses sont traitées comme il se doit;

· Communiquer de façon efficace avec les employés de tous les niveaux afin de s’assurer que les objectifs de rendement sont compris;

· Développer les compétences des superviseurs afin de les préparer à de plus grandes responsabilités;

· Démontrer un bon esprit d’équipe et devenir un leader dans l’amélioration des responsabilités quotidiennes;

· Démontrer une réelle préoccupation à l’égard de la santé et de la sécurité de tous, y compris vous-même, mais en particulier des nouveaux employés et des étudiants, etc.;

· Réaliser toutes autres tâches.