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Métro Plouffe

Gérant Poissonnerie

4857, boul. Bourque, local 1, Sherbrooke,QC
  • À discuter
  • 40 h - Temps plein

  • Emploi Permanent

  • Jour ,Soir ,Fin de semaine

  • 1 poste à combler dès que possible

Avantages


Le gérant du département de poissonnerie a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités de son département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer.

Sommaire des responsabilités:
  • Assurer les fonctions de réception et d'entreposage de la marchandise;
  • Effectuer les différentes activités de gestion à l'intérieur de son département;
  • Assurer la qualité du service à la clientèle dans son département;
  • En collaboration avec le directeur, assurer la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix, et de la mise en marché;
  • Appliquer et faire respecter les politiques et procédures, d'hygiène et de santé & sécurité au travail dans son département;
  • Former, évaluer et motiver les membres de son équipe;
  • Respecter les budgets relatifs à son département;
  • Participer à toutes les tâches opérationnelles de son département (Couper, Apprêter, Emballer des poissons;);
  • Effectuer le remplissage des comptoir et la rotation des produits;
  • S'assurer d'offrir à la clientèle un service exceptionnel, courtois et efficace en tout temps;
  • Nettoyer et maintenir propre son espace de travail;
  • Être vigilant afin de minimiser les pertes, le gaspillage et les bris de marchandises;
  • Promouvoir les ventes en suggérant aux consommateurs des produits complémentaires et/ou de remplacement;
  • Autres tâches connexes.

Avantages :

  • Salaire compétitif;
  • Bonification selon performance (jusqu'à 15 % du salaire annuel);
  • Assurances collectives;
  • Congés maladie;
  • Congés mobiles;
  • Programme de reconnaissance.

Environnement de travail

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Environnement de travailMétro Plouffe2
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Compétences recherchées

  • 2 ans d'expérience pertinente en préparation de différents poissons;
  • Epérience en gestion;
  • Orienté vers le client;
  • Esprit d'équipe;
  • Autonomie. 

Exigences

Niveau d'études

Secondaire

Diplôme

non déterminé

Années d'expérience

0-2 années

Langues écrites

Fr : Débutant

Langues parlées

Fr : Avancé

En : Débutant