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Noctem Artisans Brasseurs

Brasseur(se)

438 Rue du Parvis, Québec,QC
  • 20.00 à 25.00 $ par heure selon l'expérience

  • 40.00 h - Temps plein

  • Emploi Permanent

  • Jour ,Soir

  • 1 poste à combler dès que possible

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Avantages

Noctem est à la recherche de deux brasseurs(ses) d'expérience pour se joindre a son équipe de production de l'usine St-Malo!

Tu as de la difficulté à t'endormir le soir tellement que tu as hâte d'essayer une forme de décoction qui maximise à la fois le mouthfeel et l'atténuation?

Tu demeure à l'affût des dernières publications de la Brewers Association pour alimenter ta curiosité et ta créativité brassicole? Le terme passionné est faible pour décrire ton niveau t'enthousiasme brassicole?

Noctem est la brasserie parfaite pour déployer ta passion et ton énergie!

Sommaires des tâches:

- Brassage des recettes en suivant les procédures et spécifications

- Proposition de nouvelles idées et techniques à tester ou rafiner pour contribuer à l'améliroration continue des processus et recettes

- Prise de données et contrôle des paramètres liés au contrôle qualité

- Suivi de fermentation

- Propagation de levure

- Préparation des matières premières

- Entretien des équipements et des lieux

Le lieu d'emploi sera dans le quartier industriel Saint-Malo de la Ville de Québec.

Environnement de travail

Environnement de travailNoctem Artisans Brasseurs0
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Compétences recherchées

- Formation ou expérience en brassage
- Débrouillard
- Autonome
- Bonne capacité d'analyse
- Minutieux
- Aisance à travailler en équipe
- Bonne forme physique (capacité à lever des poids de 25kg)

Équité en emploi

Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées

Exigences

Niveau d'études

non déterminé

Diplôme

non déterminé

Années d'expérience

3-5 années

Langues écrites

Fr : Intermédiaire

En : Débutant

Langues parlées

Fr : Intermédiaire

En : Débutant

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