Produits Alimentaires Viau Inc. est à la recherche pour le poste de jour!
Description de la fonction :
Sous la responsabilité du Contremaitre, l’Opérateur Solochain est responsable de la surveillance des procédures manufacturières de tous les jours.
Liste des tâches
- Avant le début et tout au long de la production, s’assurer que l’environnement est conforme aux BPI et aux règles de santé et sécurité.
- Faire le suivi et maintenir des enregistrements (records) adéquats des opérations afin de garder le contrôle sur les opérations de production;
- Observation de la bonne application des BPI (Bonnes Pratiques Industrielles);
- Surveillance des C.C.P. (Critical Control Points);
- S’assurer par ses actions de contribuer à ce que l’entreprise fabrique un produit de qualité et de sécurité alimentaire selon les critères définis;
- Assurer un suivi minutieux des contrôles de production au niveau de la performance de la qualité du produit.
- Mise à jour hebdomadaire de l’inventaire.
- Autre taches connexes
Exigences SQF/HACCP:
- S’assurer que ses actions dans sa fonction soutiennent la fabrication des produits avec les critères de qualité et de sécurité alimentaire définis par l’entreprise;
- S'assurer du respect des exigences du code de sécurité alimentaire SQF et signaler tout problème de salubrité alimentaire au personnel autorisé à intervenir;
Conformément à la Loi 25, les renseignements personnels soumis dans le cadre de cette candidature, incluant les curriculums vitae, seront utilisés uniquement aux fins du processus de recrutement. Les CV des candidats non retenus seront détruits de façon sécuritaire dans un délai 3 mois suivant la fin du processus.