Opérateur Solochain - Quart de soir

Sous la responsabilité du Contremaitre, l’Opérateur Solochain est responsable de la surveillance des procédures manufacturières de tous les jours.

• Avant le début et tout au long de la production, s’assurer que l’environnement est conforme aux BPI et aux règles de santé et sécurité.
• Faire le suivi et maintenir des enregistrements (records) adéquats des opérations afin de garder le contrôle sur les opérations de production;
• Observation de la bonne application des BPI (Bonnes Pratiques Industrielles);
• Surveillance des C.C.P. (Critical Control Points);

• S’assurer par ses actions de contribuer à ce que l’entreprise fabrique un produit de qualité et de sécurité alimentaire selon les critères définis;
• Assurer un suivi minutieux des contrôles de production au niveau de la performance de la qualité du produit.
• Mise à jour hebdomadaire de l’inventaire.
• Autre taches connexes

• S’assurer que ses actions dans sa fonction soutiennent la fabrication des produits avec les critères de qualité et de sécurité alimentaire définis par l’entreprise;
• S'assurer du respect des exigences du code de sécurité alimentaire SQF et signaler tout problème de salubrité alimentaire au personnel autorisé à intervenir;

• Préalablement réussir un test d’aptitude
• Diplôme: Secondaire V serait un grand atout,
• Communiquer en français (parler, comprendre, lire et écrire);
• Familiarité avec les opérations de Viau;
• Souci de la qualité ;
• Travailler en équipe ;
• Supporter la pression ;
• Capacité de prendre des actions correctives ;
• Être minutieux ;
• Disponibilité pour faire du temps supplémentaire
• Doit avoir reçu la formation d’opérateur qualité et démontrer la maitrise de ses fonctions (est audité par le CQ de façon quotidienne).