Superviseur Contrôle qualité - Laval

Sous l’autorité du Gérant sécurité alimentaire et assurance qualité, le superviseur contrôle qualité gère le personnel du contrôle qualité et assure le suivi des procédures et protocoles en place. Il assure l’intégrité et les suivis de la qualité des aliments transformés et produits par l’entreprise. Il contrôle, planifie et organise les aspects reliés à la qualité et sécurité alimentaire des aliments.

• Agir comme intermédiaire entre le Gérant et le chef d’équipe / techniciens CQ.
• Gérer les différents aspects de l’équipe contrôle qualité, avec l’aide du chef d’équipe tel suivis des taches, objectifs, organisation de travail.

• Procéder à l’évaluation de son personnel au minimum une fois par année conformément avec la politique de l’entreprise

• S’assurer que le personnel sous sa responsabilité / nouvel employé soit adéquatement formé pour accomplir leur travail de façon efficace et sécuritaire;
• Être en charge de la vérification de la qualité des produits à tous les niveaux de fabrication selon les normes établies;

• Prendre en charge la résolution des problèmes, les écarts, le suivi des actions correctives et des mesures préventives avec le chef d’équipe / techniciens et leurs zones de production, en impliquant les différents départements (travail en équipe)
• Participer à la résolution de problème des plaintes de clients / résultats d’audits
• Contrôler les dossiers et les méthodes de travail des employés du contrôle de qualité; Assurer que les procédures sont appliquer tel que défini.
• Participer à l’évaluation organoleptique des produits finis;
• Assurer l’application des normes HACCP, GFSI (SQF/BRC);
• Surveiller et vérifier certaines tâches reliés au HACCP /CQ.
• Assurer la détention/libération des produits;

• Informer son supérieur immédiat de toutes dérogations aux normes approuvées dont les conséquences pour l’entreprise peuvent être importantes. Il suggère toute modifications afin d’améliorer l’efficacité du système;

• Coordonner des projets au contrôle qualité en collaboration avec les divers départements
• Proposer des idées d’amélioration de la qualité, de processus ou de gestion
• Maintenir un bon climat de travail et une collaboration entre les départements, le contrôle de la qualité et inter-usine;

• Élaborer des plans d’amélioration continue du travail en équipe;
• Participer au développement et à la croissance de l’entreprise en s’assurant que l’entreprise fabrique un produit de qualité et de sécurité alimentaire selon les critères définis;
• Organiser les quarts de travail pour les fins de semaines et pour les quarts de sanitation avec l’aide du chef d’équipe
• Autre taches connexes.

• S’assurer que ses actions dans sa fonction soutiennent la fabrication des produits avec les critères de qualité et de sécurité alimentaire définis par l’entreprise;
• S'assurer du respect des exigences du code de sécurité alimentaire SQF et signaler tout problème de salubrité alimentaire au personnel autorisé à intervenir;

Formation-Habiletés et expérience requise :

• Dec en alimentation ou tous autres diplomes pertinent et reliés à ce poste.
• Minimum de 5 ans d’expériences dans la transformation des viandes
• Connaissances informatiques : Word, Excel, Solochain, Data Hex et papperless
• Capacité de travailler sous pression
• Travail d’équipe, avec Initiative personnelle, Diplomatie, et Autonomie
• Bon communicateur et excellentes habilités au niveau des relations interpersonnelles
• Sens de l’organisation, Leadership et Capacité a résoudre des problèmes