Gérant(e) de plancher - La Cale

Nous sommes à la recherche de gérant(e)s de plancher pour un de nos magnifiques sites récréotouristiques : La Cale du Port de Québec.

Les Gérant(e)s de plancher devront soutenir le Directeur de Site dans les opérations quotidiennes et accomplir différentes tâches de gestion.
Ils seront également responsables du personnel lors des quarts de travail, assurer la qualité du service et gérer certaines situations avec la clientèle.

Sous la supervision du Directeur de Site, vous devrez dès la mi-mai :

- Participer aux journées de formations obligatoires
- Prendre connaissance des attentes, responsabilités et fonctionnement de l'établissement
- Faire l'apprentissage du menu
- Assurer le service des boissons alcoolisées et non-alcoolisées
- Faire le service aux tables
- Assurer l'entretien de votre espace de travail
- Offrir une expérience client à la hauteur des attentes de la Direction
- Supporter l'équipe lors des quarts de travail
- Effectuer quelques tâches de gestion, tel que : les inventaires, attribuer certaines tâches au personnel, prendre la décision de 'couper' des heures de travail selon la température, signaler toutes anomalies au Directeur de site ou à la Direction Générale.

DESCRIPTION DU SITE :

- Période d'opération : du 16 mai jusqu'à la fin septembre
- Heures d'opérations : de 11h00 à 23h00, tous les jours
- Capacité de plus de 700 places
- Bar-terrasse extérieur (donc très occupé par beau-temps)
- Très grand volume de ventes
- La moitié des places assises sont dans les bassins d'eau

AVANTAGES :
- Salaire de 21,10$/h
- Participations aux pourboires (selon la convention)
- Rabais employé ($)
- Uniforme fourni
- Possibilité de pourboire avec nous à la fin de la saison (hivernation du site, bar événementiel etc)