Pâtissier /cuisinier

L'exceptionnel au Quotidien !

Vous êtes à la recherche d'un travail qui fait la différence auprès des personnes âgée?
Vous aimez donner un service exemplaire et dépasser les attentes des clients?
Vous cherchez un travail stimulant?
Cet emploi est pour vous!

Nous sommes une équipe de 65 employés dévoués et une équipe de gestion humaine et à l'écoute.
Nous sommes des employés de cœur et aimerions engager de nouveaux employés pour assurer notre service auprès de nos résidents.

Êtes-vous prêts?

Voici les avantages que nous vous offrons quand vous rejoignez notre équipe:

• Fond de pension
• Congés maladie et fériés
• Prime de référencement
• Repas complet gratuit
• Uniforme fourni
• Accès à un gym
• Avancement et formations
• Café gratuit
• Bonne conciliation vie personnelle/travail
• Votre bonheur est notre priorité!

La résidence Saint-Philippe est un milieu de vie évolutive pour les personnes âgées autonomes et semi autonomes.

Sous la supervision de notre chef cuisinier, notre futur pâtissier sera le créateur de nos desserts pour le plus grand bonheur de tous!!
Il sera capable de planifier, produire et monter les assiettes avec originalité et soucis du détail.
Il doit être innovant, autonome, responsable et qui a le goût de se dépasser.
Si tout cela vous anime, un espace de travail en cuisine vous attends composé d'un chef cuisinier ouvert et humain et son équipe dynamique.

Le candidat devra également effectuer des heures en tant que cuisiner

• Cuisiner les plats selon les recettes et le sous-chef ou le chef
• Exécuter les tâches selon la liste de production établie par le sous-chef ou le chef
• Valider la mise en place pour le prochain service
• Dresser les assiettes avec raffinement et précision
• Faire le service au passe plat en respectant les instructions du sous-chef ou le chef
• S’assurer que chaque bon des employés possède un coupon (payé)
• Nettoyer les lieux : surfaces, planchers, équipements, chambre froide et congelée
• Sortir les ordures et le recyclage
• Réaliser les ouvertures et les fermetures selon le protocole établi par le sous-chef ou le chef
• Consulter le tableau des tâches journalières et hebdomadaires, procéder et initialiser
• Respecter les normes de santé et sécurité et en hygiène et salubrité
• Effectuer toutes autres tâches connexes