Maitre d'hôtel

Benefits

Accommodation

L'Auberge offre une possibilité d’hébergement temporaire, le temps de bien s'établir dans le milieu de travail et dans le nouvel environnement.    

Company discounts

Travailler à l'Auberge donne accès à un tarif préférentiel d’employé pour les services ainsi qu'un tarif préférentiel sur un séjour à l’Auberge pour la famille.

Company supplied uniform

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Description

Vos missions principales :

• Être l’hôte en chef : accueillir les clients et s’assurer de leur satisfaction tout au long des services.
• Être responsable du bon fonctionnement de la salle à manger, des bars et des banquets.
• Superviser les serveurs, commis et hôtes tout en assurant la communication entre la cuisine et le service.
• Prendre et gérer les réservations, en s’assurant d’avoir un plan de salle à manger cohérent.
• Traiter et gérer les plaintes des clients, s’il y a lieu.
• Assiste le directeur de la restauration dans ses tâches de gestion de personnel, tel que la formation, le respect des procédures et le rendement des employés.

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Work environment

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Requested skills

Vos expériences et forces :

• Être l’hôte en chef : accueillir les clients et s’assurer de leur satisfaction tout au long des services.
• Être responsable du bon fonctionnement de la salle à manger, des bars et des banquets. 
• Superviser les serveurs, commis et hôtes tout en assurant la communication entre la cuisine et le service. 
• Prendre et gérer les réservations, en s’assurant d’avoir un plan de salle à manger cohérent.
• Traiter et gérer les plaintes des clients, s’il y a lieu. 
• Assiste le directeur de la restauration dans ses tâches de gestion de personnel, tel que la formation, le respect des procédures et le rendement des employés. 

• Maitriser la langue française et avoir un niveau d'anglais intermédiaire puisque nous avons une clientèle internationale et que vous devez communiquer en anglais 20% du temps.

• Maitrise du système informatique IQWARE  et VELOCE ( Un atout)

 

Vos conditions de travail :

• Temps plein (Variable suivant la saison)
• Emplois du temps sur 5 jours avec deux jours de repos consécutif souvent hors fin de semaine

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Equal Opportunity Employer

This employer is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We are pleased to consider all qualified applicants for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, age, disability, protected veterans status, Aboriginal/Native American status or any other legally-protected factors. Disability-related accommodations are available on request for candidates taking part in all aspects of the selection process.

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