Chef d'équipe Cuisine

Vous êtes passionné de la cuisine et de la gestion d’équipe? Canabec est présentement à la recherche d'un cuisinier pour travailler dans son usine de transformation alimentaire située à Saint-Augustin de Desmaures. Nous cherchons la perle rare qui voudra diriger ce département et cuisiner les meilleurs produits de qualité.

Avantages du poste :

• Un emploi de jour sur semaine : Du lundi au jeudi de 6h30 à 16h. et vendredi 6h30 à 12h. L'horaire peut varier légèrement en fonction des besoins de la production.
• Salaire compétitif : De 24$ à 26 $ l’heure

Voici à quoi peut ressembler ton quotidien :

• Gérer les opérations de son département de manière efficace
• Assaisonner et cuisiner la nourriture en se basant sur des recettes préétablies.
• Transvider les fonds, bouillons et confits dans de petits récipients individuels prêts à la vente.
• Réguler la température des fours, des grills et des cuves.
• Cuire, griller ou bouillir la viande, les légumes ou d’autres ingrédients.
• Apporter les produits préparés dans le réfrigérateur prévu à cet effet.
• Nettoyer les machines et la surface de travail en utilisant les produits appropriés en bonne quantité.
• Inspecter la propreté des machines au début de chaque quart de travail.
• Intégrer et former les employés sous sa responsabilité