Préposé approvisionnement et entreposage

Sous l’autorité du Chef-fe du service alimentaire, le préposé-e à l’approvisionnement et à l’entreposage effectue diverses tâches en lien avec la réception, l’entreposage et la rotation de la marchandise. De plus, il assure l’entretien des dépôts, de la hotte et des plaques à frire et outre ces tâches, il assume certaines des tâches d’aide en alimentation.

Tâches et responsabilités

• Réceptionner la marchandise du service alimentaire
• Concilier quantité livrées et facturées et assurer les suivis requis auprès de son Chef-fe
• Valider la qualité de la marchandise reçue
• Assurer l’entreposage et la rotation de la marchandise dans le respect des règles prévues
• Entretenir les hottes et plaques à frire selon les règles prévues
• Collaborer à la préparation et au service des aliments
• Entretenir et nettoyer les équipements, accessoires, outils de travail et de service
• Approvisionner le comptoir, la dépense et le frigo
• Collaborer aux corvées saisonnières ou occasionnelles
• Enlever les déchets, sortir les poubelles
• Nettoyer la vaisselle
• Effectuer toutes autres tâches connexes