Description
Titre du poste: Gestionnaire viande poisson - En ligne
Numéro de la demande: 39917
Catégorie d'emploi: Magasins
Division: FR2132_Metro en ligne Henri-Bourassa (80295001)
Département: [[filter6]]
Lieu de travail: [[filter3]]
Province: [[mfield2]]
Type d'emploi: Permanent
Venez relever de nouveaux défis et partager votre passion!
Rejoindre notre équipe comporte ses avantages :
- Horaire flexible afin de promouvoir l’équilibre travail
- Télétravail en mode hybride
- Assurances collectives dès la première journée
- Régime de retraite très compétitif
- Politique de vacances généreuse
- Journées personnelles
- Programme d’aide aux employé·e·s
- Stationnement gratuit
- Opportunité de développement professionnel
- Bornes de recharge pour voitures électriques
Votre mission dans l’équipe :
Le gérant des rayons des viandes/charcuterie/poisson est chargé de la bonne gestion des affaires dans les rayons sous sa responsabilité dans le respect des normes d’épicerie en ligne établies. Il doit utiliser les ressources humaines, financières et matérielles afin d'accroître la rentabilité et les ventes de son secteur. Il est responsable des achats de matière première et des produits finis, de la planification des niveaux d’inventaire, de la production sur demande (make-to-order) et de la planification du département. De plus, il forme et supervise, fait du mentorat avec son personnel.
Vos responsabilités en tant que gestionnaire viande, charcuterie et poisson :
Gestion département & personnel
- Planifier et coordonner les activités de son service de façon à atteindre les objectifs de vente et de rentabilité fixés par le directeur, et ce, tout en respectant la convention collective en vigueur.
- Organiser le travail de l'équipe selon les besoins opérationnels.
- Faire les horaires de travail des employés des départements sous sa responsabilité.
- Soutenir, former, coacher et évaluer les assistantes de gestion de chaque département dans un milieu syndiqué;
- Accueillir les nouveaux employés de son secteur, contrôle leur intégration et formation et s’assure d’une relève constante dans tous les départements de frais;
- Faire multiples tours de plancher quotidien en visant une supervision active.
- Analyser régulièrement le suivi des procédures de réception de marchandises en ce qui a trait à la sécurité alimentaire.
- S’assurer de l’entretien de son secteur et des équipements selon les règles sanitaires et les bonnes pratiques de sécurité alimentaire;
- Gestion disciplinaire (standards de productivité, qualité et respect des procédures de travail).
- Veiller au respect des normes en SST et faire la promotion de la culture SST.
- Participer activement des comités Santé et Sécurité au Travail et de l’Expérience Employé.
Gestion inventaire
- S’assurer d’effectuer les commandes d’achat et le suivi des rayons.
- Responsable pour les niveaux d’achats et pertes dans les départements.
- Vérifier et contrôler l’inventaire.
- Gérer la prévention des pertes (gaspillages, vols, pertes d'inventaires, bris).
- Effectuer les prises d’inventaires périodiques et justifier les écarts.
- S’assurer de l’intégrité et disponibilité du catalogue des produits offerts en ligne.
Gestion préparation de produits
- S'assurer que le stock soit prêt à temps pour la pige des commandes d’épicerie en ligne tant à l'égard de la quantité et de la qualité des marchandises ainsi qu’à la rotation des denrées périssables.
- Appliquer les normes d’hygiène et de salubrité de l’aire de préparation ainsi que les politiques et les normes du service d’épicerie en ligne.
- S’assurer que le traitement des produits respecte les normes de coupe et de taille propres au service d’épicerie en ligne.
- Analyse les rapports quotidiens, hebdomadaire des produits manquants et propose des actions appropriées;
- Gestion des fournitures.
Les qualifications que nous cherchons :
- Diplôme d’études professionnelles en boucherie un atout
- Minimum de 3 à 5 ans d’expérience dans un commerce de détail dans le rayon pertinent (de préférence dans une succursale offrant l’épicerie en ligne)
- Expérience en commerce en ligne un atout
- Avoir de l’expérience en gestion du personnel, un atout important
Quelques atouts supplémentaires
- Aptitudes marquées pour diriger et motiver une équipe de travail
- Souci de la qualité et volonté de satisfaire les besoins de la clientèle
- Aptitude pour la communication et esprit d’initiative
- Capacité à planifier, diriger et organiser en milieu syndiqué
- Courage managériale et discipline d’exécution
Les responsabilités et les relations attribuées à ce rôle peuvent changer si nécessaire pour atteindre les objectifs de METRO. METRO a pris l'engagement d'offrir un environnement de travail inclusif qui reflète les communautés que nous desservons. Ainsi, l'entreprise valorise, respecte et mise sur la diversité des origines, des expériences et des points de vue car elle nous permet d'innover, de prendre de meilleures décisions et de mieux comprendre notre clientèle. Nous considérerons les candidatures qualifiées provenant de tous les horizons afin de constituer la meilleure équipe. Nous vous encourageons à nous informer si votre condition actuelle nécessite des mesures d'adaptation au niveau du processus de recrutement afin que nous puissions vous accommoder. Veuillez noter que nous communiquerons uniquement avec les personnes dont la candidature est retenue. Nous demandons respectueusement aux agences de ne pas communiquer avec nous ou nous faire parvenir des candidatures non sollicitées.
