Cuisinier(ère) - Pourvoirie Nordic

MNP

450 chemin 9, lac Sébastien St-David-de-Falardeau,, Falardeau,QC

Salary To be discussed
Full time
Contract ,Seasonal job
Day ,Evening shift work
Published on March 11th, 2025
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Position to fill on May 12th, 2025

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Benefits

Accommodation

Logé et nourri sur place

Cafeteria

Logé et nourri sur place

Description

Vous désirez mettre de l’avant vos talents en création culinaire et faire vivre à vos invités une expérience inoubliable? La pourvoirie Nordic est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) qui saura donner vie aux aliments tout en sachant charmer ses invités dans un environnement authentique en plein cœur de la forêt.

La personne aura comme principales fonctions :

Élaborer un menu diversifié pour les clients et les employés de la pourvoirie (16 clients et 3 employés à la fois, maximum) ;
- Deux choix de déjeuner ;
- Un choix de diner ;
- Deux choix de souper quatre services.
Effectuer l’épicerie de départ ;
Gérer l’inventaire de cuisine, produits ménagers et d’hygiène ;
Faire la cuisson de la pêche du jour selon les demandes des clients;
Assurer l’entretien ménager des chalets et de la cuisine ;
Toute autres tâches connexes.

Détenir un DEP en cuisine ;
Détenir une expérience minimale de 5 ans comme responsable de cuisine ou autre experience jugée pertinente ;
Détenir une certification RCR valide (atout).

Requirements

Level of education

Professional

Diploma

DEP

Completed

Work experience (years)

3-5 years

Written languages

Fr : Advanced

Spoken languages

Fr : Advanced

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