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MNP

Cuisinier(ère) - Pourvoirie Nordic

450 chemin 9, lac Sébastien St-David-de-Falardeau,, Falardeau,QC
  • À discuter

  • Temps plein

  • Emploi Contrat ,Saisonnier

  • Jour ,Soir

  • 1 poste à combler dès que possible

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Avantages

Vous désirez mettre de l’avant vos talents en création culinaire et faire vivre à vos invités une expérience inoubliable? La pourvoirie Nordic est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) qui saura donner vie aux aliments tout en sachant charmer ses invités dans un environnement authentique en plein cœur de la forêt.

La personne aura comme principales fonctions :

  • Élaborer un menu diversifié pour les clients et les employés de la pourvoirie (16 clients et 3 employés à la fois, maximum) ;
    • Deux choix de déjeuner ;
    • Un choix de diner ;
    • Deux choix de souper quatre services.
  • Effectuer l’épicerie de départ ;
  • Gérer l’inventaire de cuisine, produits ménagers et d’hygiène ;
  • Faire la cuisson de la pêche du jour selon les demandes des clients;
  • Assurer l’entretien ménager des chalets et de la cuisine ;
  • Toute autres tâches connexes.

Compétences recherchées

  • Détenir un DEP en cuisine ;
  • Détenir une expérience minimale de 5 ans comme responsable de cuisine ;
  • Détenir une certification RCR valide (atout).

Exigences

Niveau d'études

Professionnel

Diplôme

DEP

Terminé

Années d'expérience

3-5 années

Langues écrites

Fr : Avancé

Langues parlées

Fr : Avancé

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