Cuisinier industriel
Restaurant Summum St-Hyacinthe inc.
2975, Rue Picard, Saint-Hyacinthe,QC- Salary 18.00 to 24.00 $ per hour according to experience
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35.00 to 40.0 h - Full time
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Permanent job
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Day shift work
- Published on December 24th, 2024
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2 positions to fill as soon as possible
Description
Notre entreprise possède une usine alimentaire à Sainte-Cécile-de-Milton et nous cherchons un/une cuisinier(ère).
Le cuisinier est responsable de la préparation des recettes. Il doit s’assurer de l’intégrité de la production en respectant les quantités et méthodes de préparation établies par l’entreprise. Il est en charge des mélanges et de leur cuisson.
Notre usine est présentement en démarage, donc il y a de belles possibilités d'avancement pour vous.
Description du poste
Tâches et responsabilités :
- Peser les matières premières afin de produire le mélange conformément aux recettes;
- Suivre les recettes à cuisiner;
- Enregistrer dans le rapport de la recette le numéro de lot/date d'expiration/date de production de chaque ingrédient à utiliser;
- Suivre la température et le temps pour chaque quantité préparée;
- Contrôler la qualité des quantités en préparation;
- Procéder au nettoyage et au rinçage de l'équipement de travail;
- Respecter les normes SST, HACCP ainsi que les politiques et procédures de l'entreprise;
- Garder son espace de travail propre et sécuritaire;
- Effectuer toutes autres tâches connexes.
Qualifications
- Expérience dans le domaine agroalimentaire (un atout);
- Excellente condition physique;
- Capacité à soulever et manipuler des charges allant jusqu’à 20kg.
- Bonne connaissance des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
- Démontrer un bon sens des responsabilités et faire preuve de fiabilité;
- Posséder une voiture afin d'assurer vos déplacements vers l'usine de façon autonome.
Work environment
Equal Opportunity Employer
This employer is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We are pleased to consider all qualified applicants for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, age, disability, protected veterans status, Aboriginal/Native American status or any other legally-protected factors. Disability-related accommodations are available on request for candidates taking part in all aspects of the selection process.
Requirements
None
None
0-2 years
Fr : Advanced
Fr : Advanced
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