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Auberge Saint-Antoine

Barman - Mixologue

8, rue Saint-Antoine, Québec,QC
  • À discuter

  • 40.00 h - Temps plein

  • Emploi Permanent

  • Jour ,Soir ,Fin de semaine

  • 1 poste à combler dès que possible

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Avantages



Description du poste :

Le ou la titulaire du poste est responsable de prendre les commandes, de préparer et de servir des boissons en vue de répondre aux demandes de la clientèle.

Tâches et responsabilités :

  • Création de cocktails
  • Prend les commandes de la clientèle ou des serveurs ;
  • Prépare et sert les boissons alcoolisées ou non-alcoolisées directement aux clients ;
  • Perçoit le paiement des boissons et inscrit les ventes ;
  • Prend les commandes des clients en matière de nourriture et effectue le service des plats commandés
  • Maintient et contrôle les stocks ;
  • Toutes autres tâches connexes.

Environnement de travail

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Compétences recherchées

Compétences requises:

  • Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative) ; 
  • Aptitudes pour le service à la clientèle et pour la vente ;
  • Connaissance approfondies des caractéristiques des différents vins ainsi que des alcools ;
  • Bilinguisme (français et anglais)

 

Exigences et scolarité :

  • Un minimum de 1 année d’expérience en service de bar ;
  • Être titulaire d’un diplôme en tenue de bar, en service de la restauration ou équivalent ;
  • Avoir l’âge légal pour effectuer le service de boissons alcoolisées.

Commissions

Salaire à pourboires établis selon la convention établie.

Exigences

Niveau d'études

Secondaire

Diplôme

DES

Terminé

Années d'expérience

0-2 années

Langues écrites

Fr : Avancé

En : Intermédiaire

Langues parlées

Fr : Intermédiaire

En : Intermédiaire

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