Description
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Vous êtes à la recherche de nouveaux défis ?
Les normes BRC, HACCP ... n'ont plus de secret pour vous ?
Les principales missions de cet emploi consistent à :
- Réviser et maintenir les procédures en place;
- Travailler en collaboration avec les superviseurs et les équipes de travail;
- S'assurer de maintenir le programme qualité selon les normes en vigueur et les exigences des clients.
Horaires : Du lundi au vendredi, poste de jour : 8H / jour
Responsabilités- Gérer les suivis de non-conformités reliés au programme de gestion de la qualité et aux audits internes et externes;
- S’assurer de donner la formation et l’encadrement nécessaire aux employés sur les Bonnes Pratiques Industrielles et les contrôles des points critiques;
- Exécuter les tournées de surveillance et audits internes et faire les suivis sur les non-conformités relevées;
- Auditer les procédures du calendrier du système qualité;
- Être responsable de la gestion des CCP;
- Voir à l’amélioration continue des processus et aide au développement de nouveaux produits;
- Aider à la décision pour la réception des matières premières;
- Coordonner les prélèvements de surfaces et aliments selon la procédure de microbiologie et d’échantillonnage en place, interprétation des résultats d’analyses microbiologiques et mise en place des procédures de rectifications en cas de non-conformité;
- Être responsable de la qualité pour l’ensemble des produits faits, l’application du système qualité, la sécurité alimentaire et les décisions s’y rapportant;
- Évaluer la criticité des problèmes de production et des répercussions possibles sur la satisfaction ou la santé des consommateurs et participation à la résolution de ces problèmes;
- Recueillir les plaintes clients et mettre en place des procédures de rectifications pour corriger les problématiques;
- Assurer le suivi des demandes d’actions correctives du système qualité;
- Coordonner le suivi des produits non-conformes; retraitement, don, destruction, durée d’entreposage, correctifs à implanter, communication interdépartementale;
- Valider la gestion et investiguer les corps étrangers, la mise en retenue, etc;
- Participer aux créations de codes de produits;
- Gérer les non-conformités et avis fournisseurs;
- Effectuer les statistiques de fin de mois en vue de suivre les objectifs reliés au système qualité et présenter les résultats aux membres des opérations (direction);
- Effectuer des RCA sur tous les points reliés aux indicateurs qualité et/ou de sécurité alimentaire;
- Maintenir la certification BRC;
- Gérer les audits clients.
