Description
Collège à taille humaine, situé au cœur de la Capitale-Nationale et aux portes du cadre enchanteur qu’offrent les plaines d’Abraham, Mérici Collégial Privé accueille ses étudiants dans des programmes préuniversitaires, techniques et en formation continue. Par son milieu de vie inclusif et ouvert sur le monde, une qualité d'enseignement inégalée, une expérience étudiante exclusive et un soutien à la réussite personnalisé, le Collège, leader auprès des entreprises et organismes du milieu, a pour mission de former une relève engagée et compétente pour qu’elle intègre le marché du travail ou les études universitaires tout en contribuant au développement de la main-d’œuvre active et à celui de la communauté.
Travailler à Mérici, c’est s’offrir un milieu de travail agréable et humain. Vous aurez accès à plusieurs avantages, tels qu’une programmation sportive gratuite, l’accès à la salle d’entraînement, la contribution au RREGOP, pour ne nommer que ceux-ci! Vous bénéficierez de plusieurs autres avantages, en plus de développer des relations durables avec une équipe qui n’attend que vous!
CHARGE PROFESSIONNELLE
La charge professionnelle de l’enseignante ou de l’enseignant à la leçon est constituée d’activités d’enseignement telles que l’intervention pédagogique, la gestion pédagogique et la sanction des études, les activités de groupe de Gestion d’un établissement de restauration ainsi que l’implication obligatoire à certaines activités.
COURS À COMBLER
- Cours 430-7F1-ME : Gestion et design de concepts de restaurations 1 (volet élaboration de menus) (1 groupe, cours de 30 heures)
Ce cours amène l’étudiant à poursuivre le développement de sa compétence à élaborer des menus adaptés à différentes clientèles, ce qui inclut notamment l’évaluation de l’équilibre nutritionnel du menu, l’évaluation de son potentiel de succès et, finalement, la détermination de son apparence.
