Cuisinière ou cuisinier

Emploi occasionnel à paie variable
Nombre d’heures de travail par semaine : entre 15 h et 38,75 h selon les besoins du service
Horaire de travail : 11 h à 18 h 15

Salaire 21,63 $ à 26,33 $ (échelle 2024)
(Avec majoration pour statut d’emploi occasionnel 25,96 $ à 31,60$)
Le salaire est déterminé en fonction de la scolarité et de l’expérience reconnues

L’École nationale de police du Québec est une institution d’enseignement de niveau supérieur qui assure la formation de tous les policiers québécois et des agents de la paix. Elle a une cafétéria complète qui est en activité du lundi au vendredi et sert entre 1 000 et 1 500 repas par jour. Elle offre également le service de banquets protocolaires pouvant servir de 10 à 500 personnes de façon régulière. Notre menu est validé par une technicienne en diététique afin de respecter le guide alimentaire canadien.

Attributions :

En partenariat avec le responsable du Service de l’hôtellerie et en étroite collaboration avec la chef d’équipe en cuisine, la personne titulaire est appelée à effectuer, entre autres, les tâches suivantes :

• Préparer les aliments et réaliser des recettes tout en veillant à une utilisation optimale des denrées et un contrôle des portions offertes à la clientèle.
• Assurer la qualité des produits servis.
• Travailler en collaboration avec les aide-cuisiniers et s’assurer du respect des normes d’hygiène et de salubrité.
• Collaborer aux ajustements des recettes avec l’équipe en place.

Conditions d’admission :

• Être titulaire d’un diplôme d’étude professionnelle en cuisine. Chaque année de scolarité manquante peut être compensée par une année d’expérience pertinente liée à l’emploi.
• Détenir un minimum de trois années d’expérience pertinentes à l’emploi.

Compétences recherchées (en réf. au modèle Compmetrica) :

Autonomie
Savoir s’adapter
Orientation vers la clientèle
Créativité
Savoir travailler en équipe
Résistance au stress

L’École offre à tous ses employés :

Accès gratuit au centre sportif

Régime de retraite à prestations déterminées

Repas équilibrés à la cafétéria, à prix abordable

Programme de reconnaissance du personnel

Autre renseignement :

• Le port d’un uniforme fourni par l’École et les règles en lien avec la tenue vestimentaire doivent être respectés.

Période d’inscription : du 9 au 23 octobre 2024
Les personnes intéressées doivent s’inscrire en ligne dans la section « Emplois » de notre site Web au www.enpq.qc.ca d’ici le 23 octobre 2024.