Description
Accomplit différentes tâches en vue de soutenir directement ou indirectement la préparation de repas, le service à la Maison-Mère ou sur les départements, la vaisselle ou l’entretien de la cuisine.
Principales tâches (liste non exhaustive):
- Selon les menus et les indications du responsable de la cuisine, aider ou préparer des légumes, des assiettes froides, salades oui des recettes simples;
- Selon le plan d’étalage en vigueur, placer les aliments sur les comptoirs selon la quantité requise indiquée dans celui-ci;
- Sur les étages, monter et démonter les couverts entre les repas, mettre la vaisselle au lave-vaisselle.
- Effectuer le service du repas ou collaborer à celui-ci;
- Préparer et distribuer les collations sur les étages
- Après le service, ramasser les aliments dans le comptoir et du chariot, les remiser selon le plan de conservation, remisage et réutilisation en vigueur;
- Laver la vaisselle et les chaudrons;
- Effectuer l’entretien ménager des équipements, espaces selon le plan d’entretien en vigueur.
- Effectuer toutes autres tâches connexes.
